一提到肥胖,首先就考慮到糖類(lèi)。糖是人體熱能(能量)的主要來(lái)源,機體各器官進(jìn)行各項機能活動(dòng),都離不開(kāi)糖。糖類(lèi)可分為單糖、雙糖和多糖,茶中三種糖都俱全,三種糖干茶比例達到20%~25%,但我們喝到茶時(shí)是浸出物,大概只有5%的糖浸出,所以WHO(世界衛生組織)推薦茶是低熱量的理想飲料。而茶中多糖雖然微量,其產(chǎn)生的消脂抑肥作用卻相當于“酶”,多糖是帶有生命信息的高聚化合物,在控制肥胖過(guò)程中起協(xié)調作用。藏茶是全株茶,和一般葉片做成的茶內含物有本質(zhì)區別。
藏茶中的纖維素本身幾乎沒(méi)有熱量,大量攝取纖維素不會(huì )增加體重。提高膳食中的纖維素攝取量,會(huì )在釋放熱量較少的情況下產(chǎn)生飽腹感,因此能減少熱量的吸收。同時(shí),攝入大量纖維素能使食物在腸道內停留的時(shí)間縮短,減少腸道對食物的重新吸收,在一定程度上起到減肥作用,藏茶含膳食纖維素超過(guò)35%。此外,纖維素可降低胰臟消化酶的活性,減少糖、脂肪等物質(zhì)在體內的積蓄。藏茶中的高纖維素常被作為理想的減肥飲品。
藏茶中的茶皂素會(huì )有阻礙脂肪酶活性的作用。脂肪酶在體內將食物中的脂肪水解為人體可吸收的游離脂肪酸和單?;视?。茶皂素阻礙胰脂肪酶的活性,減少腸道對食物中脂肪的吸收,從而起到減肥的作用。在小鼠的動(dòng)物試驗中,在高脂肪的飼養中添加茶皂素,小鼠的脂肪組織重量下降。藏茶中的茶皂素還能促進(jìn)體內激素分泌、調節血糖含量、降低膽固醇含量、降血壓,這些現象都與肥胖癥有關(guān)。
藏茶中的茶氨酸能降低腹腔脂肪,以及血液和肝臟中的脂肪及膽固醇濃度。因此,藏茶“換骨輕身”的作用是全茶素中包括茶氨酸在內的多種成分共同作用的結果。筆者在北京、廣東兩地針對兩組100位高脂、肥胖、啤酒肚、脂肪肝人群作長(cháng)達半年的測試,每人每天喝藏茶30g泡8磅水,第一個(gè)月平均脂肪量隨體重降低5kg左右,以后5個(gè)月平均在1~2kg,高脂指數分別降低,100人中降低率達86%。減肥在本質(zhì)上就是降脂的核心功能開(kāi)始發(fā)生作用。
品藏分享:我們的幾十位高脂、肥胖的藏茶茶友,在飲用傳統優(yōu)質(zhì)藏茶一兩個(gè)月后,都有體重降低3kg左右,效果是看得見(jiàn)的。特別說(shuō)明:品藏茶坊:的幾位體重偏瘦的藏茶茶友,在飲用傳統優(yōu)質(zhì)藏茶一兩個(gè)月后,都有體重增加1至3kg左右,這就說(shuō)明傳統藏茶不是機械性的一味減肥,而是機理性的調節人體生物機能,促進(jìn)人體更加有效地吸收、調解營(yíng)養的分配和轉化。因此,傳統藏茶并非針對特殊人群專(zhuān)設,其對人體有雙向調節和改善作用,所以說(shuō)傳統優(yōu)質(zhì)藏茶是一款最富生理平衡的生物茶。
良方1:每天飲傳統藏茶量可達30g,長(cháng)期堅持。
良方2:每天晨起取藏茶汁與生木耳(小種木耳)共同攪拌喝一大杯。配合:食物鏈優(yōu)化、加強適當的運動(dòng)。
豐胸良方:女性對于小平胸往往自卑情緒較濃,從藏區姑娘那里得來(lái)一單方,將濃酥油茶每晚涂于胸,順時(shí)針按摩49次,據說(shuō)有效。