德昂族，自稱達(dá)昂，他稱崩龍，舊稱崩龍族，主要聚居在云南。使用德昂語，部分人會傣語和漢語，無本民族文字。德昂族主要從事農(nóng)業(yè)，善于種茶，有“古老茶農(nóng)”之稱。
德昂族自古愛茶，很早就懂得喝茶的好處，男男女女都好喝茶，中老年人尤其愛喝濃茶，他們認(rèn)為喝茶能使人化痣潤膚，振奮精神，消除疲勞。茶，不僅是德昂族日常生活中必不可少的飲品、供品、贈品、祭品，而且滲透到社會文化的各個方面，成為特有的民俗文化。
一、茶圖騰
德昂族奉行茶樹圖騰崇拜。這也是唯一一個將茶樹作為民族圖騰的民族。茶樹在他們的精神世界中是一種偶像而被崇拜，被他們視為自己的保護(hù)神和始祖神。德昂族茶圖騰古歌《達(dá)古達(dá)楞格萊標(biāo)》就是他們在遙遠(yuǎn)的古代與茶樹生生不息的關(guān)聯(lián)。
二、茶神話、茶傳說
茶圖騰古歌《達(dá)古達(dá)楞格萊標(biāo)》
在有人類之前，天界有一株茶樹愿意離開天界到地上生長。帕達(dá)然考驗(yàn)了它，讓狂風(fēng)吹落它的一百零兩片葉子，撕碎它的樹干，并讓樹葉在狂風(fēng)中起變化。于是，單數(shù)變成了五十一個精明能干的小伙子，雙數(shù)變成了五十一個美麗的姑娘。他們互相組成了五十一對夫妻，共同經(jīng)過了一萬零一次磨難之后，有五十對夫妻返回了天界，僅最小的一對留在地上，他們就是德昂人的始祖。
茶樹神話《弄阿鐵蘭嘎》
很古的時候，從西王母后殿門口的茶樹上飛來一只三足神鳥（德昂語叫弄阿鐵蘭嘎），落在了高黎貢山的一株古榕樹上，它向老人吐下一粒金光閃閃的種子后，朝九天之外飛去。老婆婆把種子埋進(jìn)了泥土中，第二天長出了一株參天大樹，碩大的葉子發(fā)出清香的氣息。人們紛紛趕來采摘樹上的葉子，都說這是天賜給德昂人的神靈之物，有生嚼吃、生漬了吃的，也有煮吃、烤了吃的。不久，弄阿鐵蘭嘎站在西王母門口的那株茶樹上，施展它那翅膀的神力，煽起了震天撼地的颶風(fēng)，那株參天大茶樹的葉子滿天飛舞，飄落到了村村寨寨，角角落落。葉子落在哪里，哪里就長出參天大茶樹。
《歷史調(diào)》
它生動的反映了德昂族的特點(diǎn)：“我們在那里種茶葉，在那里盤稻田，茶葉一年熟三回，日子過得很溫暖。”但在戰(zhàn)爭失敗后，德昂人“吃的穿的被搶光，房子全被燒光，我們含著淚，另找落腳的地方”。
三、茶交易
生活在川、滇、緬、印商貿(mào)通道上的德昂族，進(jìn)入市場出售農(nóng)產(chǎn)品，這種經(jīng)商的意識，比起同一族群的佤族和布朗族要強(qiáng)得多，而他們的特色商品就是茶葉，用茶葉與傣族交換糯米，用茶葉和阿昌族交換銀器與刀具等。
四、茶諺語
德昂族愛飲茶，中老年婦女尤其愛飲濃茶，且有茶癮，一天不喝茶會四肢發(fā)軟，久而久之便有這樣的諺語：“早上一盅，一天威風(fēng)；下午一盅，干活輕松”。
五、茶歌舞
德昂青年男女選擇自己的意中人，多在采茶時節(jié)，青年男女們便都互相邀約，成群結(jié)隊(duì)上山去采茶，通過采茶來結(jié)識朋友交流感情。這時候，一首首優(yōu)美動聽的采茶調(diào)便不斷隨風(fēng)飄起，這些身居茶鄉(xiāng)的德昂兒女，是那樣的富于詩情畫意。
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