德國(guó)人也喜歡飲茶。德國(guó)人飲茶有些既可笑又可愛(ài)的當(dāng)?shù)?。比方，德?guó)也產(chǎn)花茶，但不像中國(guó)用茉莉花，玉蘭花或米蘭花等窨制過(guò)的茶葉，他們所謂的“花茶”，是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干制成的，里面一片茶葉也沒(méi)有，真正是“有花無(wú)茶”。中國(guó)花茶講究花味之香遠(yuǎn)；德國(guó)花茶，尋求花瓣之真實(shí)。德國(guó)花茶飲時(shí)需放糖，否則因花香太盛，有股澀酸味。德國(guó)人也買中國(guó)茶葉，但居家飲茶是用沸水將放在細(xì)密的金屬篩子上的茶葉不斷地沖、沖下的茶水通過(guò)安裝于篩子下的漏斗流到茶壺內(nèi)，之后再將茶葉倒掉。
