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          1. 首頁(yè) /  茶文化 /  茶風(fēng)茶俗 /  茯茶茶藝

            茯茶茶藝

            一、金花盛開(kāi)迎賓來(lái):金花是茯茶特有的品質(zhì)風(fēng)味,沖泡前開(kāi)磚觀金花嗅菌花香。

            二、玉骨冰肌泛華彩:沖泡茯茶要選用晶瑩透亮的玻璃器皿、公道杯、品茗杯等均采用上等優(yōu)質(zhì)的玻璃器皿,與“玉骨冰肌”的品性互為映襯,同時(shí)也有利于欣賞茯茶美如琥珀的湯色。

            三、靜心烹煮選好泉:選用甘清輕洌的泉水,水溫達(dá)到100度,沖入茶壺,此時(shí)壺內(nèi)水珠涌動(dòng),水聲蕭蕭,似竹林聽(tīng)濤。

            四、一片冰心在玉壺:茶具用沸水反復(fù)清洗,使之晶瑩剔透,寓意著對(duì)來(lái)賓的尊重和敬意純潔無(wú)暇。宛如冰雪那樣晶瑩,似美玉那樣透明。

            五、金花飛入水晶宮:將金花茂盛的茯茶投入玻璃壺中,沖泡茯茶時(shí)投放份量應(yīng)視茶的陳放年分而定,一般以壺的1/3―1/4左右為宜。

            六、金花沫浴香四溢:茯茶沖泡溫潤(rùn)茶葉,葉底舒展,茶汁浸出,此過(guò)程恰似美麗的金花洗去一路風(fēng)塵,漸現(xiàn)出本來(lái)的姿容,散發(fā)出茯茶特有的菌花香。

            七、茶香須經(jīng)磨礪來(lái):壺內(nèi)茶葉隨著水的沸騰而上下舞動(dòng),茶在煎煮之間,將其精華釋放,而水因茶中的有效成分的融入,漫漫呈現(xiàn)出由淺變深的橙黃色,茶香滿室,令人陶醉,這一過(guò)程好比人生的際遇,常須忍辱負(fù)重,歷經(jīng)千錘百煉,方得圓滿。

            八、玉碗盛來(lái)琥珀光:晶瑩剔透,色如琥珀的茶湯注入壺中,透過(guò)晶瑩的玻璃茶具,茶湯如琥珀流光,美不勝收,呈現(xiàn)出生命活力的光澤和喜悅的人生狀態(tài)。

            九、纖纖玉手獻(xiàn)金花:將泡好的茶敬奉給各位嘉賓,并奉上真誠(chéng)的祝福,茯茶即“富”茶,寓意人們對(duì)幸福美滿的向往。

            十、飲罷清風(fēng)生兩腋:茯茶飲后,頓感舌根生津,滿嘴留香,回味無(wú)窮。正如詩(shī)人所敘“飲罷清風(fēng)留兩腋,余香齒頰猶存”。

            另外,茯茶的普通的沖泡方法還有:清飲沖泡法(既飄逸杯沖泡法和壺杯泡法)、清飲烹煮法(既通過(guò)煮茶的方法)、調(diào)飲法(加入不同的配料來(lái)調(diào)飲)。

            “禪洱茯茶”是自然與文化、傳統(tǒng)與科技、健康與時(shí)尚完美融合的結(jié)晶。即可及時(shí)品飲,又極具收藏價(jià)值,是可以喝的收藏品。


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