中國(guó)清代，宮廷祭祀祖陵時(shí)必用茶葉。據(jù)載同治十年（1871年）冬至大祭時(shí)即有“松羅茶葉十三兩”記載。在光緒五年（1879年）歲暮大祭的祭品中也有“松羅茶葉二斤”的記述。而在中國(guó)民間則歷來流傳以“三茶六酒”（三杯茶、六杯酒）和“清茶四果”作為喪葬中祭品的習(xí)俗。如在中國(guó)廣東、江西一帶，清明祭祖掃墓時(shí)，就有將一包茶葉與其它祭品一起擺放于墳前，或在墳前斟上三杯茶水，祭祀先人的習(xí)俗。茶葉還作為隨葬品。從長(zhǎng)沙馬王堆西漢古墓的發(fā)掘中已經(jīng)知道，中國(guó)早在2100多年前已將茶葉作為隨葬物品。因古人認(rèn)為茶葉有“潔凈、干燥”作用，茶葉隨葬有利于墓穴吸收異味、有利于遺體保存。
