你以為一杯立頓就算是一杯好茶了么?準備好踏上一次世界茶之旅吧。
1、英格蘭科茨沃爾德
沒(méi)有人比英國人更重視茶道了。以其石頭村落、歷史古鎮和綿延的綠丘而聞名世界的科茨沃爾德,也是最好品茶之處。
在莎士比亞的出生地,愛(ài)芬河畔的斯特拉特福德潺潺的溪水旁,幽幽的垂柳下,淺啜一杯皇家伯爵紅茶,或許你也可以寫(xiě)出幾首十四行詩(shī)來(lái)。
2、中國成都
東方的中國綠茶,西方的伯爵紅茶。中國最好的茶館文化,在成都??梢猿燥?,聊天,還提供掏耳服務(wù)的成都傳統茶館已經(jīng)發(fā)展成為約會(huì )和夜生活的熱門(mén)場(chǎng)所,甚至還是躲清靜的好地方。
3、青藏高原甘孜
翻過(guò)1萬(wàn)三千英尺以上的高山來(lái)到青藏高原,綠茶也只能讓位給酥油茶。作為當地的主要食物,大量的發(fā)酵黃油和鹽市藏茶具有其獨特的風(fēng)味,當然,這也符合當地人的口味。
西藏人利用黃油中的油脂保護它們的嘴唇以防被太陽(yáng)曬傷。因此,海拔越高,茶里的黃油也就越多。
雖然是在川西,而不是西藏自治區,但甘孜的藏族傳統卻不下于西藏。
漫步在古城林立的寺廟之間,你會(huì )發(fā)現自己沉浸在一片褪色的禱告旗和老僧侶手中慢慢轉動(dòng)的經(jīng)輪里。
4、摩洛哥馬拉喀什
在摩洛哥馬拉喀什世紀喝一杯熱薄荷茶可能會(huì )遠遠超過(guò)你的想象。
你坐在一鍋鍋煮沸的羊頭肉中間,看著(zhù)你的茶從一個(gè)大銅壺手臂長(cháng)的壺嘴中倒進(jìn)巴掌大的小玻璃杯里。
一杯熱薄荷茶足夠你上癮一整天。因為酒精在傳統的穆斯林國家是被禁止的,所以,薄荷茶還是一種社交飲料。
在舊城中心德基馬的當地食品攤,和當地人一起喝上一杯薄荷茶大概只需要10美分。
5、秘魯庫斯科
古柯葉,雖然因其中的可卡因成分而被排斥,但它卻已經(jīng)在安第斯茶中存在了好幾百年了。尤其是在印加后裔蓋丘亞族中間,古時(shí),啤酒還是為了減輕高空飛行后對生活的影響而存在的。
在山城庫斯科的旅館通常都會(huì )在入住時(shí)為旅客奉上一杯安第斯茶。在海拔1萬(wàn)1千英尺的高空,喝上一杯古柯茶會(huì )讓你身心放松,尤其是如果你剛從利馬或海邊來(lái)。
6、美國那什維爾
在驕陽(yáng)下的田納西午后來(lái)上一杯加了檸檬汁冰茶…你就不難理解美國南方人為什么會(huì )喜歡上甜茶了。有什么能比得上自己親身體驗一次有家鄉音樂(lè )相伴的旅程呢?
沿著(zhù)一條狹長(cháng)的鄉村小路來(lái)到距那什維爾市區僅30分鐘路程的芭芭拉家庭小店,啜一杯芭芭拉的自制甜茶,和一份炸雞和新鮮的派配搭的午餐,你一定會(huì )回味一周。