“信陽(yáng)毛尖”，你想了解的關(guān)于“信陽(yáng)毛尖”的知識都在這里。
這是關(guān)于“信陽(yáng)毛尖”的第一篇文章：信陽(yáng)毛尖的歷史傳承。
信陽(yáng)茶的傳入
信陽(yáng)毛尖是很受歡迎的傳統綠茶，要想認識信陽(yáng)毛尖這樣優(yōu)異而獨特的名茶，了解它的歷史是一條重要的途徑。歷史是一個(gè)物種自身獨特的標記，認識了它就能打開(kāi)它的神秘之門(mén)。
巴蜀茶經(jīng)汗水流入信陽(yáng)
我國是是世界茶的原產(chǎn)地和故鄉，世界各地的茶都是從中國先后輾轉傳去的，可以說(shuō)它們都是中國茶的后裔。
信陽(yáng)茶的歷史說(shuō)來(lái)話(huà)長(cháng)。信陽(yáng)所在的茶區不是我國茶的原產(chǎn)地。
原產(chǎn)地是一個(gè)特定的概念，并非中國的每一個(gè)茶區都是茶的原產(chǎn)地。中國茶的原產(chǎn)地只在云南，貴州，四川地區。
說(shuō)中國茶是世界茶的原產(chǎn)地不是中國的自詡，而是有充分科學(xué)依據的。
作為世界茶的原產(chǎn)地需要具備三個(gè)要素：
1、有茶樹(shù)的原始行生理特征。
2、有古木蘭和茶樹(shù)的垂直演化系統。
3、是第三紀木蘭植物群地理分別區系。
（在四茅的景谷縣發(fā)現了距今有3540萬(wàn)年的寬葉木蘭植物化石?？茖W(xué)證明，這里是世界上唯一具備茶樹(shù)原產(chǎn)地三個(gè)要素的地域。）
信陽(yáng)茶樹(shù)就是從我國茶樹(shù)的原產(chǎn)地傳入的。那信陽(yáng)毛尖是怎樣傳入的呢？
巴蜀茶傳入信陽(yáng)的基本線(xiàn)路和軌跡
茶作為我國古人認識的可飲用，能治療百病的藥材和經(jīng)濟作物，向四方傳播是天經(jīng)地義和不可阻擋的。
由于受到高山大川的限制，向北傳播是它的順暢途徑。茶由云南和巴蜀之地出發(fā)，首先推進(jìn)到西北方向的雅安。再向北沿川陜大道推進(jìn)到陜西南部。茶在陜南的傳播遇到了秦嶺的阻隔，無(wú)法再向秦嶺西北推移，于是就沿著(zhù)陜南的汗水而下，來(lái)到了河南當時(shí)的義陽(yáng)郡和光州，也就是今天的信陽(yáng)地區。繼而向東傳入到了安徽。
對此我國茶學(xué)家陳·椽教授給予了可靠論證：
我國原始茶樹(shù)的傳播，從云南西南部原產(chǎn)地向北推移到四川雅州而后到達綿州，形成了陸羽所說(shuō)的劍南茶區，即今西北茶區。
由四川再向北推進(jìn)，沿川陜大道入陜西南部至興州而達安康，陸羽劃入山南茶區，即今西南茶區。
秦嶺屏障阻礙使得茶向西北推進(jìn)，折南沿汗水下流到襄州而到達河南的義陽(yáng)郡至光州，再向東入安徽西部的壽州（六安），形成陸羽所稱(chēng)的淮南茶區和信陽(yáng)茶區。
由此信陽(yáng)茶是巴蜀茶經(jīng)過(guò)陜南由汗水傳入的論斷是有理有據的。
是什么推動(dòng)著(zhù)巴蜀茶的這種傳播呢？
貢茶是傳播的先導
公元三千多年前，以陜西為活動(dòng)中心的周族逐漸強大，周武王姬發(fā)聯(lián)合各地諸侯，渡過(guò)黃河，一舉推翻了殷商最后一個(gè)王朝的統治。建立了西周王朝。
在武王發(fā)紂的戰爭中，巴蜀之師也加入其中，取得勝利后，周武王把巴蜀這位宗親封為子爵，把巴地分給他。巴王收此封賜感恩戴德，從而年年向西周王室進(jìn)獻貢品，這其中的貢品中就有茶葉。
公元前770年，周朝遷都洛陽(yáng)，開(kāi)始了東周時(shí)代。巴蜀的貢品茶隨之就來(lái)到了洛陽(yáng)。朝廷把茶帶到了這里，作為高貴的飲品和祭祀禮儀之用，從而也引起了民間的羨慕和效仿，激起了民間種茶的愿望。由此從巴蜀來(lái)的貢茶便在洛陽(yáng)民間傳播開(kāi)來(lái)。
戰爭使茶的傳播拓展
東周和戰國末期，頻繁的戰爭使百姓流離失所，同時(shí)也把茶帶到了新的地方。
公元前316年秦出兵滅了蜀國，接著(zhù)又一舉滅了巴國。秦在這次戰爭中不僅擴寬了疆土，還把巴蜀包括茶葉在內的珍貴物產(chǎn)掠回了陜西。
此后，秦繼續向東擴張，沿函谷關(guān)進(jìn)入中原，并多次在河南的廣大地區作戰，從而也把茶葉帶到了河南乃至信陽(yáng)。
貿易給茶的傳播開(kāi)道
據考，茶在戰國時(shí)期就已經(jīng)成為了商品。到了西漢末年著(zhù)名辭賦作家王褒寫(xiě)的一篇文字《僮約》證明，茶已經(jīng)成了風(fēng)靡市場(chǎng)的重要商品。
王褒在《僮約》中說(shuō)，他買(mǎi)了一個(gè)僮仆為自己做一些雜役，他與僮仆簽訂的“合同”中列舉了僮仆所要做的各種雜役，其中兩項與茶有關(guān)，一是“烹茶盡具”，一個(gè)是“武陽(yáng)買(mǎi)茶”。
這說(shuō)明至少在西漢時(shí)期的巴蜀地區茶葉已經(jīng)高度商品化，成為民眾日常生活品。同時(shí)也說(shuō)明，在武陽(yáng)（今四川彭山縣）已經(jīng)有了相當規模的茶葉市場(chǎng)。
由此茶葉作為商品會(huì )使它沿著(zhù)流通渠道走向四方，到處播撒著(zhù)自己的種子。之后流入到信陽(yáng)也是情理之中的事情。
正是由于諸多復雜的原因，造就了今天的“信陽(yáng)毛尖”，在數千年的輾轉進(jìn)化中，“信陽(yáng)毛尖”變得越來(lái)越獨特，目前已經(jīng)躋身于我國十大名茶之列。
