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          1. 首頁 /  茶文化 /  茶源茶史 /  涌溪火青茶的文化淵源

            涌溪火青茶的文化淵源

            茶葉交易會

            從2006年起,按照“政府搭臺,企業(yè)唱戲”的原則,連續(xù)舉辦四屆茶葉交易會,邀請了省內(nèi)外著名茶葉專家和一些知名媒體親臨會場。交易會上開展了茶藝表演、制茶能手比賽、精品茶拍賣等活動,大大提升了涌溪火青的知名度。

            品嘗推介會

            由安徽省茶業(yè)學(xué)會、涇縣人民政府主辦的“汀溪蘭香”、“涌溪火青”品嘗推介會,于2005年4月10日在合肥市新正源大酒店舉行。安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)原黨委書記林關(guān)勝、安徽省政協(xié)常委、省茶業(yè)學(xué)會秘書長、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院院長、博士生導(dǎo)師夏濤教授、安徽省茶業(yè)學(xué)會副理事長、省農(nóng)委楊慶處長、安徽省茶葉進出口有限公司李念華總經(jīng)理、涇縣人民政府領(lǐng)導(dǎo)、涇縣農(nóng)委領(lǐng)導(dǎo)及在肥的部分老專家、教授、茶業(yè)企業(yè)界代表等六十余人參加品嘗推介會。促進了“汀溪蘭香”和“涌溪火青”的推廣和文化交流。

            傳說

            關(guān)于它的來歷,當?shù)赜羞@樣一個傳說:古時涌溪有一位名叫劉金的秀才,外號羅先生,一年春天在涌溪彎頭山發(fā)現(xiàn)一株“金銀茶”(半邊黃葉半邊白葉的茶樹),便采回細嫩芽葉創(chuàng)制成“涌溪火青”,后時貢皇帝,火青隨之廣為傳名。另據(jù)《涇縣志》記載:清順治二年(公元1646年)“由磨盤山南起至涌溪,廣闊三十余里,多產(chǎn)美茶并杉木。”可見三百多年前,涌溪茶就相當有名了。清咸豐年間(公元1851—1861年),火青年產(chǎn)量有百余擔,為火青生產(chǎn)的最盛時期。

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