家里的茶桌上,有一兩把紫砂壺放著(zhù),標志著(zhù)您更有品位,但是,紫砂壺的養護也較其他茶具稍微麻煩些。為了讓更多人能用好紫砂壺、體驗養壺的樂(lè )趣,小編想告訴您一些養護知識,相信您認真看完后,照著(zhù)做,那么,您將會(huì )對您養出來(lái)的壺寵愛(ài)一生。
紫砂壺置放在哪里比較好?
紫砂壺千萬(wàn)不要長(cháng)期置放在藏品柜子里,也不要和其他器物放在一起,因為紫砂怕”沾染“,很嬌氣,容易受其他氣味的”勾引“而吸附上身,以致泡茶的時(shí)候,味道怪怪的。如果放置于太潮濕或太干燥的地方,對紫砂壺來(lái)說(shuō)也不太好,容易影響紫砂壺的氣味和光澤。另外,紫砂壺屬于易碎品,家里如果有小孩的話(huà)一定要將心愛(ài)的紫砂壺放在安全的地方。一旦碎了,想修補是可以的,但是總有一道傷疤,您說(shuō)是不是?
一壺只泡一種茶
有的人為了省事,總喜歡泡過(guò)鐵觀(guān)音后,把壺里的茶葉渣倒掉后,用水清洗一下,然后泡上普洱茶??墒?,您這樣做,就不正確啦!因為紫砂壺上的氣孔里注滿(mǎn)了鐵觀(guān)音的味道,鐵觀(guān)音雖愛(ài)干凈,但最喜歡普洱這個(gè)“黑鐵頭”,一遇見(jiàn)就相互串味啦!正因這個(gè)原因,所以我們一般建議“一壺一用”,即一把紫砂壺只泡一種茶,因為泡的茶種類(lèi)一多容易串味,影響喝茶的口感,同時(shí)對紫砂壺的光澤也會(huì )有一定影響。
使用頻率要適當
對于一些老茶客來(lái)說(shuō),一天到晚喝茶可以說(shuō)是見(jiàn)怪不怪;而一些喝茶時(shí)間不長(cháng)的朋友,可能還沒(méi)養成規律性的喝茶習慣。如果是用紫砂壺泡茶,那么小編建議還是要保持一定的泡茶頻率、做到持之以恒;因為泡茶頻率太低的話(huà)紫砂壺容易過(guò)于干燥,而使用頻率太高紫砂壺會(huì )一直處于潮濕環(huán)境中,處理不當的話(huà)容易有異味。所以,如果是要養壺,那么最好能夠保持“每日一泡”的使用頻率。
溫潤好壺要內養
有些朋友為了追求短時(shí)間內將紫砂壺養得色澤比較好看,所以會(huì )采取用茶湯去淋壺的情況。關(guān)于這一點(diǎn),有業(yè)內人士指出用茶湯去淋壺,這樣養出來(lái)的壺容易導致色澤不均勻,而且也無(wú)法達到真正“珠圓玉潤”的效果。在這提醒您,最恰當的養壺方式,是通過(guò)泡茶的方式讓壺體內部吸收茶湯,壺體外部只需用開(kāi)水淋一下即可。
總的來(lái)說(shuō),養壺的過(guò)程其實(shí)并不難,只要掌握基本方法并持之以恒,就能在泡茶之余養出令人賞心悅目的紫砂壺。在習慣用紫砂壺泡茶之后,所有的用壺方法、注意事項其實(shí)都會(huì )了然于胸,并且更有利于將茶泡好,做到“壺潤茶香”的境界。