▍風(fēng)爐
專(zhuān)用于煮茶的爐子。
▍茶壺
是一種泡茶和斟茶用的帶嘴器皿,目前使用較多的是紫砂陶壺或瓷器茶壺。
▍壺承/茶船
壺承
茶船
以作承茶壺(以及茶杯)、接溢水、防燙手之用,可以簡(jiǎn)單到就是一只碟子,也可以繁復到是一件精美的工藝品。
▍蓋碗
又稱(chēng)“三才碗”、“三才杯”,使用時(shí)既可以用來(lái)泡茶后分飲,也可一人一套,當作茶杯直接飲茶用。制作蓋碗的材質(zhì)有瓷、紫砂、玻璃等,以各種花色的瓷蓋碗為多。
▍公道杯
也稱(chēng)茶海、茶盅,用來(lái)盛放茶湯,再把茶湯分倒各品茗杯中,使茶湯濃度相近、滋味一致,并起到沉淀茶渣的作用。
▍品茗杯
用于品茶及觀(guān)賞茶的湯色的專(zhuān)用茶杯,多為白瓷、紫砂或者玻璃所制。
▍茶托(杯托)
一種襯墊茶杯的碟子(或叫承盤(pán)),材質(zhì)多見(jiàn)金屬、陶瓷、木質(zhì)、塑料的等。
▍茶洗
形如大碗,烹工夫茶必備三個(gè),一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗一個(gè)用以浸沖罐,一個(gè)用以盛洗杯的水和已泡過(guò)的茶葉。
▍茶則
泡茶前,用來(lái)量取茶末、茶葉入茶壺、蓋碗或茶荷的量具。
▍茶荷
用來(lái)盛放待泡干茶的器皿,形狀多為有引口的半球形,方便觀(guān)賞干茶外形。