張?zhí)旄?男，漢族，1910年8月生于上海，長(zhǎng)期工作在福建，是中國(guó)近代十大茶葉專家之一，是我國(guó)近代茶業(yè)的開拓者，對(duì)烏龍茶的研究和開發(fā)利用作出了突出貢獻(xiàn)，被譽(yù)為“福建茶皇”、“烏龍茶王”，中華茶聯(lián)名譽(yù)理事長(zhǎng)。2005年授予“中華茶壽星”稱號(hào)，2007年4月榮獲“覺(jué)農(nóng)勛章”和“老茶人貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”，全國(guó)僅54位老茶人獲此殊榮。
張?zhí)旄Ｒ簧?xí)茶，在福建從茶67年，茶界很少人知道他在邊遠(yuǎn)貴州的茶事業(yè)跡。張?zhí)旄Ｄ昵鄷r(shí)代所處最艱辛的環(huán)境下，對(duì)祖國(guó)西南茶區(qū)尤其是貴州茶業(yè)頗為關(guān)注。他在貴州進(jìn)出的二年時(shí)間里，為湄潭和貴州茶業(yè)的開拓和起步作出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。為抗戰(zhàn)后乃至共和國(guó)成立后貴州茶業(yè)的發(fā)展，奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
張?zhí)旄Ｄ暇┙鹆甏髮W(xué)畢業(yè)后，從職于中央農(nóng)業(yè)實(shí)驗(yàn)所，為全國(guó)經(jīng)濟(jì)委員會(huì)農(nóng)業(yè)處茶業(yè)技術(shù)討論會(huì)(時(shí)為全國(guó)最高茶葉行政和技術(shù)機(jī)構(gòu))中最年青的成員，并作為全國(guó)茶界唯一代表出席在重慶召開的全國(guó)生產(chǎn)會(huì)議。他在會(huì)上提出《發(fā)展西南五省茶葉》的提案，引起當(dāng)局高度重視，受到蔣介石、孔祥熙等最高層的接見。當(dāng)時(shí)東南沿海已被日軍封鎖，我國(guó)傳統(tǒng)茶葉、絲綢等出口受阻，政府正欲在西南大后方建立茶葉科研和生產(chǎn)出口基地，并從云南打通陸路出口通道。會(huì)后，即1939年春，經(jīng)濟(jì)部派遣所屬中農(nóng)所和中國(guó)茶葉公司兩家人事、茶葉、特作等專家，聯(lián)合到貴州考察選址。張?zhí)旄７蠲c中農(nóng)所人事股長(zhǎng)王濤率組艱辛跋涉，先后到安順、平壩、貴陽(yáng)、惠水、甕安、貴定、遵義、湄潭等茶區(qū)實(shí)地考察。雖然茶葉產(chǎn)量首推安順，但欠缺竹木、稻谷。而湄潭不僅自然條件優(yōu)越植，茶歷史悠久；且民風(fēng)淳樸，又是山青水秀的魚米之鄉(xiāng)；廣闊的酸性丘陵地帶，正是大面積種植茶樹的理想之地。尤其是豐富的竹木資源，保證了茶葉加工原材料的充盈。交通上距遵義、重慶較近，便利與國(guó)民政府的工作聯(lián)系。幾番權(quán)衡，最后選定在湄潭創(chuàng)建中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)。
張?zhí)旄ＫI(lǐng)導(dǎo)的籌建組于1939年9月到達(dá)湄潭，籌建組有二位茶葉專家：張?zhí)旄：屠盥?lián)標(biāo)，還有林學(xué)專家朱源林等。直到1940年春正式成立中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)，先后有40余位東部遷入湄潭的茶葉、昆蟲、特作等專家?？梢赃@樣說(shuō)：如果沒(méi)有張?zhí)旄５奶岚负陀H自到貴州進(jìn)行實(shí)地考察后的確定，也就沒(méi)有今天的貴州茶科所和湄潭茶場(chǎng)，也就沒(méi)有湄潭乃至貴州蓬勃發(fā)展的茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模。
在當(dāng)時(shí)西南邊陲小城籌建一個(gè)國(guó)家級(jí)的科研機(jī)構(gòu)，工作是艱辛的。租地、租房、建房、開山植茶、組織試驗(yàn)、招工培訓(xùn)等事宜，均落在張?zhí)旄＜缟稀?940年春籌建工作基本就緒，民國(guó)政府委派劉淦芝博士為首任場(chǎng)長(zhǎng)。當(dāng)時(shí)，福建方面急需張?zhí)旄Ｈ?chuàng)建示范茶廠，同時(shí)要求他擔(dān)任廠長(zhǎng)職務(wù)。他于1940年夏才離開湄潭。
