備受矚目的世界茶王“李華堂千兩茶”今天終于對外公布了零售價(jià)格:千兩茶2萬(wàn)元一支(72.5斤),百兩茶2000元一支(7.25斤),千兩餅茶售價(jià)為1480元一餅(2.5斤)。與記者預計的售價(jià)基本相符。
記者了解到,本次李華堂千兩茶的數量不足300支,均為李華堂老人攜家族成員嚴格按照千兩茶傳統工藝制作的,其中原料挑選、原料拼配、前發(fā)酵等數道關(guān)鍵工藝為李華堂老人親自把關(guān),只允許其二兒子李鶴其在場(chǎng)。此外,消費者無(wú)需擔心買(mǎi)到假貨,因為本批次所有李華堂千兩茶、百兩茶、千兩餅茶都有極其嚴謹的防偽手段,容易鑒別和查詢(xún),絕對無(wú)法仿冒。
2010年12月22日,廣州茶博會(huì )前夕,國務(wù)院非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——千兩茶制作技藝繼承人李華堂先生,攜子孫來(lái)到廣州,將自己2010年親手制作的一支千兩茶贈送給了臺灣著(zhù)名茶人、著(zhù)名茶葉收藏家曾至賢先生,并希望曾至賢先生將此茶帶回臺灣與自己在1953年制作的千兩茶擺放在一起,以表達對祖國和平統一的渴望。本次李華堂“王者歸來(lái)”,在茶葉界引起了很大的震動(dòng),中國頂尖茶學(xué)教授施兆鵬、陳國本、謝宜宙、蔡正安、黃亞輝、朱海燕等均來(lái)到了贈茶儀式的現場(chǎng),曾至賢先生也專(zhuān)程從臺灣趕到廣州。贈茶儀式上,各位專(zhuān)家對李華堂千兩茶給予了高度的評價(jià),并齊聲倡導中國茶葉企業(yè)要繼承和發(fā)揚中國千年傳統制茶工藝,傳統工藝是中華民族智慧與實(shí)踐的沉淀。傳統的工藝,也是科學(xué)的。
李華堂,安化小淹人,出生于1928年,國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)千兩茶制作技藝唯一傳人,1983年國家恢復千兩茶生產(chǎn)后的制作工藝領(lǐng)軍人物,其在1953年壓制的千兩茶現存不足三支,是我國現存最早期的千兩茶,其中一支被臺灣著(zhù)名茶人曾至賢收納,市值高達數百萬(wàn)元。另外兩只分別在東莞和廣州的神秘茶人手中收藏。
千兩茶:
千兩茶是安化黑茶中最主要的品種之一,屬緊壓茶。其高約160cm,直徑約20cm,凈重約古秤1000兩,故名千兩茶,是世界上體積最大、質(zhì)量最大的茶葉品種。千兩茶有著(zhù)悠久的歷史,自古為中國主要的邊銷(xiāo)茶,馬背兩邊各兩根。由于千兩茶只能采用全手工制作,加工技能強,難度大,消耗體力,工效低,整整72道工序,生產(chǎn)后還需49天日曬夜露的陳化方可出廠(chǎng),效益難以保證,國家在1958年停止了千兩茶的生產(chǎn),用機器生產(chǎn)的花磚茶取代了千兩茶的生產(chǎn)。1983年再度恢復生產(chǎn)。世界現存最早期的千兩茶為李華堂1953年生產(chǎn)的千兩茶,現存三支,其中臺灣一支,大陸兩支。