剛剛落幕的第二屆中國湖南·星沙茶文化節通過(guò)了《中國茶業(yè)星沙宣言》，以“綠色、健康、和諧”為主題，喊出了中國茶人重振中國茶業(yè)千秋雄風(fēng)的心聲。日前，記者（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“記”）有幸采訪(fǎng)了《中國茶業(yè)星沙宣言》的撰稿人———湖南師范大學(xué)文學(xué)院蔡鎮楚（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“蔡”）教授。蔡教授因其在詩(shī)話(huà)學(xué)研究方面的開(kāi)拓性貢獻而被譽(yù)為“中國詩(shī)話(huà)第一人”、“東方詩(shī)話(huà)學(xué)的開(kāi)創(chuàng )者”。
記：詩(shī)話(huà)對大家來(lái)說(shuō)還比較陌生，您能介紹一下什么是詩(shī)話(huà)嗎？
蔡：凡是評論詩(shī)人、詩(shī)歌、詩(shī)派以及記述詩(shī)人議論、行事的著(zhù)作，都可叫詩(shī)話(huà)。詩(shī)話(huà)是中國特有的一種論詩(shī)之體，采用隨筆的形式，風(fēng)格輕松活潑，富有彈性。中國詩(shī)話(huà)崛起于北宋，至清代而鼎盛，并隨著(zhù)儒學(xué)與佛學(xué)的東漸而走出國門(mén)，衍生出了古代朝鮮-韓國詩(shī)話(huà)、日本詩(shī)話(huà)，以及東南亞詩(shī)話(huà)。
記：能談?wù)勀闹螌W(xué)之旅嗎？
蔡：我與詩(shī)話(huà)之緣，始于20世紀60年代大學(xué)讀書(shū)時(shí)，1988年出版研究專(zhuān)著(zhù)《中國詩(shī)話(huà)史》，這是中國第一部詩(shī)話(huà)史，曾多次受到錢(qián)鐘書(shū)先生的贊許。而后出版了《詩(shī)話(huà)學(xué)》、《石竹山房詩(shī)話(huà)論稿》、《比較詩(shī)話(huà)學(xué)》等東方詩(shī)話(huà)學(xué)研究系列著(zhù)作與論文。近年來(lái)致力于詩(shī)話(huà)和唐詩(shī)宋詞的文化學(xué)研究，先后又出版了《唐詩(shī)文化學(xué)》、《宋詞文化學(xué)研究》、《唐宋詩(shī)詞文化解讀》、《中國品茶詩(shī)話(huà)》等著(zhù)作。
記：茶與您的研究有何聯(lián)系？
蔡：在從文化學(xué)視角審視詩(shī)話(huà)和詩(shī)詞時(shí)，我對中國茶詩(shī)產(chǎn)生了濃厚的興趣。茶詩(shī)作為中國茶文化與中國詩(shī)文化相結合的產(chǎn)物，表達中國人一種理想的人生境界。茶為國飲，人與茶融，茶與詩(shī)合，以“天人合一”為哲學(xué)基礎，成就了以“茶禪一味”為核心的茶文化，寄托了中國人古雅澹泊、寧靜自然的人生態(tài)度和審美情趣。而博大精深的中國茶文化，正是中國茶葉的文化靈魂與傳播媒介，是中國茶葉走向世界的翅膀。
