《專(zhuān)家說(shuō)茶》今天首刊。
給誰(shuí)看？與茶產(chǎn)業(yè)和茶文化事業(yè)有關(guān)的公務(wù)員、投資者、茶老板、茶記者等，想在茶產(chǎn)業(yè)或休閑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機構和人士，關(guān)心或喜歡茶的消費者。
寫(xiě)什么？寫(xiě)與茶消費有關(guān)的東西，寫(xiě)規律性、前瞻性和操作性強的東西，寫(xiě)愛(ài)茶人入睡前、如廁時(shí)、旅途中愛(ài)看的東西，寫(xiě)老板們投資決策前關(guān)注的東西。
怎么寫(xiě)？尊重事實(shí)，可長(cháng)可短，言之有物，原創(chuàng )為主，以新見(jiàn)長(cháng)；每周有所更新。
歡迎討論，歡迎批評。
楊小澤
2003年6月1日主持人簡(jiǎn)介陸堯，本名楊小澤，男，1956年2月生于中國廣州市。中國社會(huì )科學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心秘書(shū)長(cháng)。曾任中國經(jīng)濟年鑒編輯部副主任，北京財貿學(xué)院茶業(yè)經(jīng)濟研究所副所長(cháng)、副研究員，《城市科學(xué)研究茶業(yè)特刊》主編。
有關(guān)主要成果：1995年開(kāi)始，先后參與策劃、設立《北京青年報》“飲君子”欄目、《精品購物指南》報“愛(ài)茶女”欄目、北京人民廣播電臺“茶話(huà)新說(shuō)”欄目，擔任主筆或主持；1998年4月，創(chuàng )意、策劃、主持北京“茶嫂培訓班”項目；1999年4月創(chuàng )意、策劃、組織國內71位知名愛(ài)茶人發(fā)表《建立茶館從業(yè)人員職業(yè)技能培訓評聘制度倡議書(shū)》，媒體積極予以發(fā)表或報道；1999年7月，國家新公布的《中華人民共和國職業(yè)大典》中已增列“茶藝師”職位；1999年9月，與另外8位茶界老同志一起寫(xiě)的關(guān)于組建全國性茶業(yè)協(xié)會(huì )的報告，經(jīng)兩位副總理批示同意，安排國家經(jīng)貿委牽頭落實(shí)；1999年10月，參與策劃、組織以創(chuàng )新、聯(lián)合、可持續發(fā)展為主題的“’99現代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì )”，擔任大會(huì )組委會(huì )副主任兼秘書(shū)長(cháng)、《論文集》主編，117位代表出席，受到與會(huì )者好評；2000年3月，應邀參加北京市旅游局組織的茶藝師考題評審工作；2001年4月，擔任首屆蕪湖國際茶業(yè)博覽會(huì )科技論壇組委會(huì )副秘書(shū)長(cháng)、大型“世紀茶頌”文藝晚會(huì )總顧問(wèn)；2002年7月，擔任《中華合作時(shí)報》“茶館 新天地”專(zhuān)欄作家。
1992年以來(lái)，率先提出“茶文化三大社會(huì )功能”、“茶館投資與管理五位策略”、“茶館啞鈴型價(jià)格策略”、“茶館發(fā)展三層次論”、“茶飲料異地口味優(yōu)先上市策略”、“茶藝師六項基本標準”、“北京旅游四大特色項目（與高麟溢先生共同提出）”、“茶文化教育三元結構”、“茶藝專(zhuān)業(yè)三個(gè)一教學(xué)法”、“茶藝館--淑女紳士的搖籃”等新觀(guān)點(diǎn)、新學(xué)說(shuō)。1999年10月，擔任《′99現代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì )論文集》主編之一；2000年1月，撰寫(xiě)并由中國輕工業(yè)出版社出版《茶話(huà)新說(shuō)》一書(shū)；2001年2月，擔任茶文化顧問(wèn)的CD盤(pán)《茶韻》獲國家新聞出版署第二屆全國優(yōu)秀文藝音像制品獎二等獎；2003年1月，編著(zhù)并由經(jīng)濟日報出版社出版《茶藝實(shí)踐指南》一書(shū)；2003年3月，合著(zhù)《中國茶膳》一書(shū)，由中國農業(yè)出版社出版。
主要社會(huì )兼職有：江蘇食品學(xué)院茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟系名譽(yù)系主任、客座教授，中國國際科學(xué)和平促進(jìn)會(huì )專(zhuān)家委員會(huì )委員，中國茶藝清茗流日本普及協(xié)會(huì )顧問(wèn)，北京市汽車(chē)工業(yè)技校茶道專(zhuān)業(yè)教學(xué)顧問(wèn)兼主講教師，北京財貿學(xué)校茶藝專(zhuān)業(yè)教學(xué)顧問(wèn)，陜西西鄉中等茶業(yè)學(xué)校名譽(yù)校長(cháng)，北京綠仙子茶文化顧問(wèn)有限公司顧問(wèn)，茶話(huà)新說(shuō)季度論壇主持人，北京記者茶座主持人；中華詩(shī)詞學(xué)會(huì )會(huì )員等。
