從茶園之風(fēng)景、湯色之引誘、茶香之淡雅、茶味之迷人,苦回甘、澀而化、酸生津。世界上沒(méi)有一種飲料有如此神奇多變的可探索領(lǐng)域,讓你窮其一生,無(wú)法窮盡其美妙。
神秘
茶比風(fēng)情萬(wàn)種的美女更不可預測。在沒(méi)喝之前,你只能想像。每一泡茶,由于水、器、溫度、手法、時(shí)間、氣候、環(huán)境、心情、同飲者等等因素的不同,最后到你口中的茶是絕無(wú)一樣的。茶是活的精靈,用心對她,才能體會(huì )她的美妙和神秘。
茶潛移默化地改變一個(gè)人有一種人被叫作“茶人”,以茶為生存者,或以茶為生活者。茶人有一些共同的特質(zhì),低調、智慧、精神、男儒女素。是因為茶的品性,會(huì )潛移默化地改變一個(gè)人。
從開(kāi)始接觸茶,到常飲茶,再到喜歡茶文化,進(jìn)而喜歡中華傳統文化,茶天天在改變我們,以一種最柔軟的力量,讓我們向善向美。
從生理到心理到精神茶對人的改變,先從生理上,茶的對人的健康作用無(wú)需贅述。世界上幾乎所有的國家和民族都飲茶。茶除了保健作用外,我認為關(guān)鍵是好的茶會(huì )讓人愉悅,這才是人類(lèi)對于茶心理上產(chǎn)生的最大的依賴(lài)。從生理到心理最后到精神層面。
因為人類(lèi)發(fā)展千差萬(wàn)別,但最終在對美的追求的精神層面,還是相通的。茶的美,超越了民族、國家、人種。茶的消費量是其他所有飲料消費量的總和,正是最好的證明。
茶之參透,帶著(zhù)文化從國家層面來(lái)說(shuō),當年美國用可樂(lè ),歐洲用紅酒咖啡,將他們的文化和價(jià)值觀(guān),滲透到中國,影響了幾代國人。
文化滲透,從來(lái)不是玩虛的,僅靠宣講是沒(méi)有用的。滲入到他的生活中去,自然而然,潤物細無(wú)聲。
現在,是中華文化復興的時(shí)機,讓外國人體會(huì )中國茶的美妙,愛(ài)上中國茶,愛(ài)上茶文化,愛(ài)上中國傳統文化。
茶之滲透,永遠帶著(zhù)文化。