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          1. 首頁(yè) /  茶文化 /  茶風(fēng)茶俗 /  德昂族底蘊豐富的濃茶茶俗

            德昂族底蘊豐富的濃茶茶俗

             德昂族底蘊豐富的濃茶茶俗        我國是一個(gè)由56個(gè)少數民族組成的大國,我國既是茶葉大國,且飲茶歷史也很悠久,每個(gè)民族都有其特殊的茶俗,如云南的德昂族,德昂族很早以前就開(kāi)始種植茶葉,因此被稱(chēng)為“古老的茶農”。德昂族異常喜歡飲濃茶,由于長(cháng)久種植及飲用茶葉,德昂族人對茶產(chǎn)生了濃厚的感情,生活中處處都可以看得到茶的氣息,同時(shí)也就形成了底蘊豐富的茶俗文化。

             

            據了解,德昂族成年男子和中老年婦女都好飲濃茶,形成了一種濃茶茶俗,也就是將一大把茶葉全部投入能容納100亳升水的罐內加水煎煮,當茶呈現深咖啡色,然后再將茶水倒入“牛眼晴杯”(比水牛眼大不了多少)中飲用。沒(méi)有喝濃茶習慣的人喝一杯后,晚上就會(huì )變得異常興奮,而且根本無(wú)法入睡,但是德昂族人喝慣了濃茶,如果一餐不喝濃茶,就渾身無(wú)力,連走路都沒(méi)什么精氣神,只要喝了濃茶,馬上就變得很有精神。

            茶葉在德昂族占有非常重要的位置,處處離不開(kāi)茶葉,主要體現在以下幾個(gè)方面:一是辦事要將茶葉當作禮品贈送給他人,它表明“茶到意到”。二是如果去探望很久不見(jiàn)的親戚朋友,也要帶一份茶葉見(jiàn)面禮贈送給對方。三是假使有客人來(lái)了,主人家首先是燒水煨茶招待。四是男青年求婚請媒人去說(shuō)親時(shí),也要帶一包兩、三斤重的茶葉前往女方家。五是如果有喜慶事需邀請親朋好友光臨,要送一小包扎有紅十字線(xiàn)的茶葉作為表示,就相當于漢族的請柬。六是辦喪事請客時(shí)要送一小包用竹篾或竹麻攔腰捆扎的茶葉;七是如果群眾之間發(fā)生糾紛,某一方因有過(guò)失,要求得到對方諒解時(shí),也先送一包茶葉給對方,當有過(guò)失的一方主動(dòng)送了茶葉,另一方再有理也要加以原諒,這是德昂族的禮俗,若不送茶葉而是送錢(qián)物,那就被認為是不懂德昂族的“禮”,也不會(huì )得到諒解,甚至會(huì )將事情辦壞。

            由此可見(jiàn),茶葉在德昂族占扮演了非常多的角色,而且在德昂族的社會(huì )生活中有著(zhù)特殊的意義和廣泛的用途,德昂族人人都喜歡飲茶,尤其是濃茶,并形成了一股非常濃厚的濃厚的濃茶茶俗。

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