(湖湘大講堂走進茶室，與普通市民漫談茶文化。)
長沙11月16日沒有課桌講壇、舍棄單方向的傳道授業(yè)，甚至都沒有傳統(tǒng)課件、PPT。今天下午，慕名前來的茶文化愛好者們聚集在長沙南巖軒茶葉有限公司的茶室內(nèi)，品茶、交流并聆聽湖南茶文化大師、高級品茶師林金筆漫談茶文化。
“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶雖排在末尾，但也足以體現(xiàn)它在我們生活中的重要性。”林金筆介紹，茶文化包括茶葉品評技法、藝術(shù)操作手段的鑒賞、品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境。其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。
“以前的茶葉只在王公貴族中流行，一個原因是因為那時候茶葉的產(chǎn)量很小，另一個更重要的原因則是茶葉能夠助消化、幫助減肥。而那個時候普通百姓經(jīng)常連飯都吃不飽，所以對茶也只能敬而遠之。”出生于福建安溪茶葉世家的林金筆笑稱，現(xiàn)在茶葉成為我們生活中不可分割的一部分，也是社會進步的一個很好佐證。尤其是愛吃湘菜的湖南人，更離不開茶，因為湘菜太過于油膩、辛辣。
“現(xiàn)在有一種說法，男性適合喝綠茶，女性適合喝紅茶。這樣的說法有道理嗎?”對于聽眾的提問，林金筆認為，茶無論“好壞”，只有“適合”。因為喝茶應(yīng)該是一個享受的過程，所以只要你認為自己喜歡這種茶葉的味道，那就說明這款茶是適合你的。
“這次將講座課題搬進企業(yè)，也是湖湘大講堂的一次有益嘗試。”湖湘大講堂組委會負責(zé)人介紹，湖湘大講堂是由湖南省委宣傳部和湖南省社會科學(xué)界聯(lián)合會主辦，旨在通過主辦“領(lǐng)導(dǎo)、名家、企業(yè)家、大學(xué)生、百姓”等五個方面的講壇，充分發(fā)揮社會科學(xué)“認識世界、傳承文明、創(chuàng)新理論、資政育人、服務(wù)社會”的作用，為提升廣大干部群眾的人文社會科學(xué)素養(yǎng)服務(wù)，為建設(shè)學(xué)習(xí)型黨組織和學(xué)習(xí)型社會服務(wù)。
