很多壺友紫砂壺用久了會(huì )有出水不順暢、涎水的現象，這個(gè)其實(shí)很多時(shí)候是養壺方法，泡茶方法，以及傾倒方法等多方面因素的影響，但是有的新壺買(mǎi)回來(lái)有時(shí)候也有這樣的現象，那這里的學(xué)問(wèn)就有考究了，今天茶具茶器小編來(lái)科普一下紫砂壺出水都與哪些因素有關(guān)。
出水要從三個(gè)方面來(lái)考量其強度，水流量，決定水流量大小取決于壺流最細部分的內徑。第二個(gè)是水壓大小，在倒水的時(shí)候，壺內水面與壺嘴的落差，其次取決于出水孔(濾茶孔)總面積與壺嘴的面積之比，最后一個(gè)則是水流阻力，它取決于壺流的彎曲度，至于團水程度，也就是水柱的長(cháng)短，取決于流孔內壁的光滑度和粗細縮比。
怎么樣，是不是有一種不明覺(jué)厲的感覺(jué).一款好的紫砂壺，無(wú)論從壺型的設計，泥料的使用，工藝的手法，都充分利用了物理學(xué)和美學(xué)知識。
細細體會(huì )，剛出窯的紫砂壺，決定其出水有力與否，器型是主要的因素，當然不可或缺的還有工藝的手法，精細度。做工方面來(lái)說(shuō)，主要是濾茶孔的開(kāi)孔面積。壺流根部越靠近壺底，壺流越直，濾茶孔面積越大，濾茶孔面積與壺嘴截面比例設計，則壺的出水越?jīng)_。我們常見(jiàn)的器型中，子治石瓢出水是最有勁道的，因為出水角度是90度，是最好最有力的角度。
綜上所述，影響紫砂壺出水不順暢的因素大概有以下幾點(diǎn)：
第一個(gè)，一些壺型根部位置距離壺底太高的緣故，傾倒時(shí)角度較大，且需隨著(zhù)茶湯減少需逐漸加大傾倒角度，但這樣的手法終究不太自然，出水總歸是看起來(lái)別扭的。
第二個(gè)，有的壺型本就屬于次品，但是由于商家出窯后一般都不會(huì )去檢查就上架售賣(mài)，殊不知有的流內是有“結石”的，或者有的流壁太厚，內里通道很細。另外一個(gè)做工不好的地方，也是很多工藝師容易忽略的地方就是濾茶孔，在做好濾茶孔安置上后，有的可能開(kāi)了9個(gè)孔，但是燒制出來(lái)可能就被堵住幾個(gè)，縮小了出水量。
第三個(gè)，壺蓋壺鈕那里一般都是氣孔的所在地，但有的氣孔太細的話(huà)，負壓的原理造成出水不暢。
還有一個(gè)后天的因素，有的壺清水倒茶的時(shí)候沒(méi)毛病，但是泡上茶葉之后因為出水快被茶葉堵死導致出水不順，尤其普洱鐵觀(guān)音這類(lèi)的發(fā)散類(lèi)的茶葉毛病尤其。
好壺壺嘴出水順暢，收水果斷，這是大部分壺友不容易判別的，即使當時(shí)能試出水，買(mǎi)回家用久了毛病也會(huì )慢慢體現出來(lái)。對于那些做工不精良引起的因素，只能說(shuō)價(jià)格和質(zhì)量肯定是成正比的，不要因為貪圖便宜，一把好的壺可以讓你身心愉悅。
而從壺型的設計來(lái)說(shuō)，決定一把壺出水是否能“出水七寸不散花，收水利索不流涎”，壺流的形狀，長(cháng)度，水孔的位置都起著(zhù)決定性的作用。那么好的壺流的制作一般都有哪些基本要求呢.
第一個(gè)，根部大于口部，黃河長(cháng)江之所以流域這么廣闊，因為數不清的直流匯聚，百川納海，同理，根部大的紫砂壺，才能保證壺流的力度。
第二個(gè)，內壁光潔順暢，水孔的總面積要大于流口面積，以增加出水壓力和收水回力。流身斜出壺身以45度左右為宜，欠則“噴”，過(guò)則“漫”。
