一入砂門(mén)深似海!許多壺友剛入手自己心儀的紫砂壺,都是倍感興奮的,但是泡養一段時(shí)間后,會(huì )發(fā)現紫砂壺(杯)突然冒出來(lái)了很多黑點(diǎn),因此開(kāi)始擔憂(yōu)整把壺的品相。紫砂壺用了幾天后出現一粒粒的小黑點(diǎn),這究竟好是不好呢?
紫砂壺的壺身上突然多了一粒一粒的小黑點(diǎn),這種情況雖多見(jiàn),但并是好現象。紫砂壺的這種現象被稱(chēng)為“吐黑”,理論上來(lái)說(shuō),只有段泥紫砂壺才會(huì )“吐黑”,因為相比于其它泥料,段泥壺的質(zhì)地疏松,氣孔大,顏色淺,所以容易出現明顯的吐黑現象。如果其它泥料出現此類(lèi)情況,你有理由懷疑這把壺的品相。
無(wú)論是段泥壺或其它泥料,壺身上的小黑點(diǎn)本質(zhì)上都是鐵離子。紫砂礦里面有一定的鐵礦,水里面也會(huì )含有微量的鐵元素,在用紫砂壺泡茶的過(guò)程中,泥料或水中的鐵離子會(huì )滲透進(jìn)壺壁上的氣孔之中,與水分、氧氣產(chǎn)生化學(xué)反應,逐漸形成越來(lái)越多的小黑點(diǎn)。
于段泥紫砂壺而言,吐黑是比較正常的表現。但除了段泥,紫砂壺會(huì )吐黑就不正常了。當紫砂壺在燒制過(guò)程中的窯溫不夠高,導致泥料收縮不夠,從而造成氣孔較大,就會(huì )出現較為嚴重的吐黑情況。而做功到位,燒結度合適的紫砂壺,就不會(huì )出現布滿(mǎn)小黑點(diǎn)的問(wèn)題,尤其是泥料質(zhì)地堅密的紫砂壺。
密密麻麻的小黑點(diǎn)是紫砂壺品相不夠好的依據之一,但對于泡茶來(lái)講,這些黑點(diǎn)不會(huì )對茶湯造成太大的影響。有一些養壺者甚至喜歡讓紫砂壺均勻“吐黑”,他們認為這也是另一種“包漿”。
當然,如果你不喜歡的話(huà),也有辦法可以去黑。少量黑點(diǎn)的紫砂壺,放進(jìn)沸水里滾一會(huì ),并注重日常保養,慢慢就可以有效去除。吐黑很?chē)乐氐淖仙皦?,就需要回爐重燒,這樣才能消除大量的黑點(diǎn)。