紫砂茶具以陶土為材料，含鐵量高，被稱作“泥中泥，巖中巖”。質(zhì)性特殊的紫砂陶土，質(zhì)地細(xì)膩且顏色鮮艷。紫砂泥主要有紫泥、綠泥和紅泥3種，由于泥料的配比不同，還可以得到朱砂紫、栗色、海棠紅等，故而砂泥也稱“五色土”。
紫砂器成陶火溫在1000-1200度，質(zhì)地致密，既不滲漏，表面光挺平整之中、含有小顆粒狀的變化。表現(xiàn)出一種砂質(zhì)效果，又有肉眼看不見(jiàn)的氣孔，能吸附茶汁，蘊(yùn)蓄茶味。
紫砂茶具傳熱緩慢不致?tīng)C手，即使冷熱驟變，也不致破裂。用紫砂壺泡茶，香味醇和、保溫性好、無(wú)熟湯味，能保茶真髓。一般用來(lái)泡烏龍茶、鐵觀音等半發(fā)酵茶，最能展現(xiàn)茶味特色。
