普洱茶與拉祜族風(fēng)俗，喜愛(ài)飲茶的拉祜族在思茅地區(qū)主要分布在瀾滄、孟連、鎮(zhèn)沅、西盟、景谷五縣，其他五縣市也有少量分布，全區(qū)人口1990年為27.3萬(wàn)人，西雙版納州有4.7萬(wàn)人。拉祜族喜飲濃茶，沏茶很認(rèn)真，先將茶葉放進(jìn)陶罐在火邊烘烤。待茶葉烘黃后再加入開(kāi)水，其茶味香醇，能提神解渴，但易上茶癮。拉祜族的婚事，在定了情，男方請(qǐng)媒人到女方家說(shuō)親時(shí)，要帶去一、二斤草煙，兩、三斤酒和一包茶葉為禮物，去女方家聽(tīng)候答復(fù)，經(jīng)過(guò)一番交談后，由媒人親自動(dòng)手在火塘上煨一壺茶，依次端給姑娘的父母、舅父和叔伯父喝，女方父母如喝了茶，婚事即算確定，如不喝茶即表示拒絕。拉祜族把訂婚稱為吃“火龍酒”。
男家托媒人帶兩筒大米、兩壺酒、兩斤肉、一只雞、一包茶葉和一塊鹽巴到女家，由媒人動(dòng)手在女家煮好這些食物，請(qǐng)女方父母和親以吃喝。吃火龍酒時(shí)，即商量聘禮和婚期，一般是酒二十碗，米二斗、豬半只、鹽二斤、茶葉二斤、紅糧二十多斤、包頭布一條、衣裳一件。好客是拉祜族傳統(tǒng)道德，客人來(lái)了受到尊敬，烤出來(lái)的頭道茶要主人先喝，第二道茶才能給客人喝，以示無(wú)毒，客人可以放心喝茶。
