“安溪茶文化是對(duì)中國(guó)茶文化的弘揚(yáng)”
因?yàn)殍F觀(guān)音，中國(guó)晚協(xié)與安溪的山山水水結(jié)緣。
今年5月，梁秀偉受邀參加“中國(guó)真茶韻·安溪鐵觀(guān)音”品牌推廣行動(dòng)，在深切感受安溪茶韻后，當(dāng)即表示中國(guó)晚協(xié)愿牽頭組織各地晚報(bào)記者深入茶鄉(xiāng)開(kāi)展“走轉(zhuǎn)改”活動(dòng)。他說(shuō)，安溪是鐵觀(guān)音的發(fā)源地和主要產(chǎn)區(qū)，早在宋元時(shí)期，烏龍茶就通過(guò)“海上絲綢之路”蜚聲中外。而中國(guó)晚報(bào)工作者協(xié)會(huì)，匯聚目前國(guó)內(nèi)大中城市最具影響力的多家主流媒體，借茶博會(huì)之際組織大型報(bào)道活動(dòng)，必將收獲最佳的傳播效果。
“茶是中國(guó)極重要的文化符號(hào)，宣傳茶，宣傳茶的文化之都，是媒體人的責(zé)任。”說(shuō)到茶文化，梁秀偉感慨：“安溪茶企對(duì)茶文化建設(shè)非常重視，如某些茶企，能把三千多年深?yuàn)W的儒家文化融入、應(yīng)用到茶業(yè)上，與中國(guó)文化緊緊結(jié)合在一起，構(gòu)成了安溪鐵觀(guān)音非常重要的文化特征，這在全國(guó)是很少見(jiàn)的。安溪鐵觀(guān)音的發(fā)展已不再是單純的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，它的重點(diǎn)已經(jīng)繞到了茶文化上，所產(chǎn)生的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了產(chǎn)業(yè)本身。”
一路走來(lái)，特別是在了解到目前安溪已經(jīng)形成了種茶、制茶、賣(mài)茶、茶旅游、茶包裝、茶機(jī)械、茶用具、茶食品等數(shù)以十億元計(jì)的產(chǎn)業(yè)集群后，梁秀偉感嘆：“真沒(méi)想到，安溪的茶產(chǎn)業(yè)能做到這么大的規(guī)模。安溪人能夠充分挖掘、整合各種資源，做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，是對(duì)中國(guó)茶文化的弘揚(yáng)，也是對(duì)全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的引領(lǐng)。”
“主導(dǎo)茶葉標(biāo)準(zhǔn)爭(zhēng)取國(guó)際話(huà)語(yǔ)權(quán)”
安溪縣委、縣政府提出“跳出安溪鐵觀(guān)音，做大中國(guó)茶都”。對(duì)此，有人擔(dān)心，這一做法會(huì)使安溪鐵觀(guān)音地位驟降。梁秀偉給出的答案是：中國(guó)大茶都比之鐵觀(guān)音之都，將會(huì)更具魅力。
“我認(rèn)為，安溪既被稱(chēng)為‘中國(guó)茶都’，一個(gè)‘都’字就意味她不能僅僅是地域性的概念，而應(yīng)該是全國(guó)的一個(gè)概念。推而廣之，她還應(yīng)該具有世界性。”梁秀偉說(shuō)。
“中國(guó)有句古話(huà)叫‘海納百川，有容乃大’。比之無(wú)窮大的茶葉需求，鐵觀(guān)音的產(chǎn)量畢竟是有限的，所以一定要善于借助別人的力量。”評(píng)價(jià)這一產(chǎn)業(yè)思路，梁秀偉娓娓道來(lái)，“安溪需要有更大的胸襟，既要保護(hù)、繼承好安溪自身的傳統(tǒng)文化，以及安溪鐵觀(guān)音的獨(dú)特性、地位優(yōu)勢(shì)，同時(shí)要放眼世界，吸收世界上其他茶類(lèi)。”
鐵觀(guān)音在國(guó)外銷(xiāo)售基礎(chǔ)很好，已經(jīng)具有很強(qiáng)的世界性。梁秀偉認(rèn)為，在做大中國(guó)茶都的同時(shí)，應(yīng)該力求將安溪鐵觀(guān)音打造成中國(guó)最具象征性的一種符號(hào)，讓外國(guó)人一提起鐵觀(guān)音，就知道是中國(guó)茶。
當(dāng)了解到安溪鐵觀(guān)音集團(tuán)是安溪烏龍茶地方標(biāo)準(zhǔn)與安溪鐵觀(guān)音國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的唯一參與制定企業(yè)，參與烏龍茶國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的起草工作后，梁秀偉特別表示：“有企業(yè)參與到標(biāo)準(zhǔn)制定，整個(gè)安溪茶產(chǎn)業(yè)的高度就不一樣了。”
梁秀偉希望企業(yè)進(jìn)一步參與茶葉標(biāo)準(zhǔn)制定，爭(zhēng)取茶葉的國(guó)際話(huà)語(yǔ)權(quán)。
對(duì)于茶業(yè)的未來(lái)，梁秀偉說(shuō)：“中國(guó)是‘茶國(guó)’，全國(guó)有六大茶類(lèi)，排上號(hào)的茶產(chǎn)區(qū)為數(shù)不少，其中，在茶產(chǎn)業(yè)的許多方面，安溪已經(jīng)走在前列。所以，當(dāng)前有一個(gè)非常重要的歷史責(zé)任擺在安溪人面前，那就是要破除門(mén)戶(hù)之見(jiàn)，統(tǒng)籌、梳理全國(guó)各地、各類(lèi)茶葉資源，從中找出再發(fā)展的路徑。”
