香榭里廣場地下二層，江南惠茶城在8000平方米的空間內(nèi)，盡情展現(xiàn)著茶的文化張力。各個品牌茶莊，從各產(chǎn)茶勝地，直接運來精致的茶葉，更精心裝飾，還原產(chǎn)地的文化風情。綠茶、紅茶、黑茶、白茶……各地各系的名茶，展現(xiàn)在時而江南小橋流水、時而徽派粉墻黛瓦的雅致背景，交錯著唐風宋骨的優(yōu)雅景致中，延展著這條從全國茶山通向大連中山的新“茶馬古道”。
4200平茶城二期即將啟幕
“喝點我們家鄉(xiāng)的茶吧！”在江南惠茶城辦公室內(nèi)，江南惠茶城董事長舒惠滿，取出產(chǎn)自江西的白茶，投入透明的玻璃器皿中，沸水注入，翠綠的茶葉在水中翻滾舒展，觀者的心情，也在綠葉的綻放中得到升華。端坐茶臺前，舒惠滿被工作填滿的心神，在茶香流轉(zhuǎn)中逐漸清空。“茶道的過程，是一種享受，是一種境界的提升。”起初從事餐飲的舒惠滿，正是因為喜愛茶道，轉(zhuǎn)而經(jīng)營茶城。
2011年1月8日，江南惠茶城正式營業(yè)，成為東北首家名優(yōu)品牌示范茶城。江南惠茶城經(jīng)營面積8000余平方米，已經(jīng)開業(yè)的一期茶城，面積3900平方米，茶莊、茶具等茶產(chǎn)業(yè)鏈條一應俱全，正在裝修之中的二期工程面積4200平方米，共設30鋪戶，目前僅空余幾個商鋪正在洽淡之中，二期除了茶產(chǎn)業(yè)相關，還輻射到金絲楠木會所這樣的高端產(chǎn)品，7月，江南惠茶城二期即將盛裝啟幕。
將愛好融入事業(yè)的舒惠滿，對茶城提出更高的要求。“江南惠聘請國內(nèi)知名設計師，將設計、裝修風格與茶文化融為一體，打造大連檔次最高、品牌最多的茶城，現(xiàn)在茶城80%商鋪是品牌，不久后要達到100%品牌化。”舒惠滿告訴記者，他們要求各茶莊要做成會所的感覺，愛茶之人可以在這里品茗聊天、以茶會友，拿出好茶來互相斗一斗，文人雅士的樂趣呼之欲出。
舉辦大連首屆茶文化節(jié)
舒惠滿在打造大連一流茶城的同時，也注重茶文化的推廣。茶城專門設立茶文化公益大講堂，邀請國家級茶藝師講課，為愛茶的市民、游客講解如何鑒別茶、什么季節(jié)喝什么茶、體質(zhì)不同喝不同的茶、泡茶的流程等，目前已經(jīng)與1000余名茶友分享茶道的博大精深。下一步，江南惠茶城還將深入中山區(qū)8個街道社區(qū)，為離退休老人開展一些茶知識講座。
江南惠茶城有專門的茶業(yè)表演隊伍，用華麗的茶文化符號，給市民們進行視覺上的推廣。江南惠茶城還利用地處中央商務區(qū)的地緣優(yōu)勢，將茶文化滲透到國外的商務客人及游客之中，“茶城將成為和國外交流茶文化的窗口。”
茶城還致力于通過節(jié)慶平臺，進一步加大茶文化的影響力。今年7月12日至7月16日，大連首屆“江南惠”茶文化節(jié)將在江南惠茶城舉行。屆時，包括市民評茶大賽、茶藝師評比大賽、少兒古箏大賽、茶文化節(jié)攝影大賽、金駿眉論壇等眾多精彩紛呈的活動即將上演，還將邀請國內(nèi)多位著名的茶藝大師、制茶大師等，市民可在茶葉飄香的茶文化節(jié)日中盡情體驗和領略中國的茶文化。
