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姑娘要出嫁,茶俗必須懂

未來(lái)女婿茶

姑娘若未出閣,來(lái)串門(mén)的小伙子就會(huì )特別多。因此,姑娘家要備好茶,待有客人來(lái)時(shí)招待來(lái)客中的“未來(lái)女婿”。

親家母茶

女兒出嫁后的第三天,父母親都要去看望女兒,這就是所謂的“望朝”。望朝時(shí),身為父母親要隨身攜帶一些茶、烘青豆、橙子皮伴野芝麻等等東西,這種茶稱(chēng)為“親家母茶”。

新娘子茶

望朝之后,婆婆要到新娘子的娘家去請親家的親朋好友和長(cháng)輩們到新娘子家來(lái)喝茶,娘家人這就是去喝“新娘子茶”了。

請新娘子茶

姑娘出嫁后,家里的親朋好友和要好的鄰里,一般都要請新娘子去自家喝茶。如果是遠親,可以在過(guò)年正月的時(shí)候,邀請新娘子,也可以新娘子回娘家做頭趟客時(shí)補請。

三碗茶

按照中國傳統習俗,春節期間,難免親朋好友要互相拜訪(fǎng),有客到來(lái)時(shí),通常女主人須先給客人端上一碗“甜茶”,并送上祝福語(yǔ),如:吃了這碗甜茶,年年生活甜如蜜之類(lèi)的。然后乘上一碗烘青豆加胡蘿卜絲的咸茶,再后泡上一碗細嫩的香綠茶,配上一些小茶點(diǎn)。

打茶會(huì )

村里一些年輕的嫂嫂、年長(cháng)的婆婆每年在本地村坊里,相互請喝茶3--5次。當地人稱(chēng)“打茶會(huì )”。一般,事先都會(huì )約好到哪家喝茶。主人在約好的那天下午,就劈好柴,洗凈茶碗和專(zhuān)煮茶水的茶罐,在家等候著(zhù)鄰里姐妹們的到來(lái)??腿艘粊?lái)到,主人就拿出她們珍藏在家中用石灰缸、甏、罐裝的細嫩芽茶,撮上一撮放在茶碗里,并加入各色佐料,再沖入沸水,雙手一碗碗地端到客人面前?;ɑňG綠的茶湯,邊品茶邊拉家常。她們之中,有的拖兒帶女,有手拉孫兒孫女的,有邊做針線(xiàn)活邊品茶的,淡笑風(fēng)生,熱鬧非凡,很有意思。

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