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趙樸初說(shuō)飲茶——但以喜心飲茶,就有禪意

趙樸初是中國當代佛教界德高望重的領(lǐng)袖,他對佛教有獨特的認識,主張積極入世,反對空洞的面壁念經(jīng)。由朱洪著(zhù),當代中國出版社2006年1月出版的新書(shū)《趙樸初說(shuō)佛》,翔實(shí)地記述了趙樸老一生中體悟、認識佛學(xué)真諦的方方面面。閱讀此書(shū),可以在了解趙樸老愛(ài)惜佛教不迷信,將佛教精髓轉化成玉液瓊漿,造福于人間的同時(shí),明白怎樣才能具備“慈忍”的品格,了解佛教中的辯證法,增加佛教文化方面的知識,收益多多。本版內容摘選自該書(shū)第一編。

樸老愛(ài)喝茶

趙樸初既是中國佛教界的領(lǐng)袖,又是茶文化協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)。他平生不喝酒,不抽煙,唯一的嗜好是喜歡喝茶,自稱(chēng)“茶簍子”。早年,他曾吟詩(shī)“冷意初凝借茗澆”,表示了用喝茶驅寒的心情。即便在病中,他也飲茶,所謂“舌存堪味茗”。晚年更是“茶香朝夕藥香俱”,即:懷抱茶杯和藥罐子,朝夕離不開(kāi)它們。

樸老喝茶,不講究茶具,隨緣而已。主人因為慕樸老大名,常以最高檔次的茶和最美的茶具相奉。而樸老在家時(shí),常捧著(zhù)一個(gè)罐頭玻璃瓶子代替茶杯,里面盛著(zhù)清芬四溢的茶。這樸實(shí)的茶具,與鄉野村夫使用的,沒(méi)有什么區別??腿藖?lái)了,家人泡上一杯茶,主客借茶助興,聊上半天。樸老的茶具簡(jiǎn)陋,與主人的樸實(shí)風(fēng)格如出一轍,常常一下子拉近了和客人的距離。

趙樸初本人喜歡喝茶,也喜歡吃甜食,這和小時(shí)候家庭的習慣有關(guān),也和佛教的飲食習慣有關(guān),因為茶與佛教修持有特殊的關(guān)系。為了有助于比丘的修持,傳統的佛制規定,比丘午后不吃食物,但一般可以喝茶。所以,茶是僧人維持生命的重要飲料。趙樸初說(shuō):“這個(gè)制度,今天南方國家仍普遍實(shí)行。最嚴格的只喝白水,連牛奶、茶、椰子水都不喝。但一般的僧人午后可以喝茶、汽水、果汁,也可以吃糖?!鄙ぶ贫戎?,除了飲食與飲茶有關(guān),還有許多東西與茶有聯(lián)系。如僧人的衣服,明朝就規定為茶褐色,用茶褐色作為中國僧人僧裝的主色調,就突出了禪茶相通的一面。

在樸老眼里,茶即禪,喝茶即談禪。

一次,趙樸初請同住北京醫院的劇作家曹禺一起喝茶,說(shuō):“清心須清腹。我最喜歡的是早上起來(lái),泡上一杯好茶?!?曹禺晚年也經(jīng)常讀樸老送他的《心經(jīng)》,曾問(wèn)樸老:“你喝茶,可有禪意?” 趙樸初說(shuō):“但以喜心飲茶,就有禪意?!?說(shuō)得多好??!在曹禺面前,笑吟吟的樸老何止是以喜心飲茶?那分明是以喜心待人、以喜心利他呢!

清味領(lǐng)禪家

樸老愛(ài)喝茶,也常以茶入禪詩(shī)。他一生寫(xiě)下了許多膾炙人口的飲茶詩(shī),如《茶經(jīng)新篇》(或《茶詩(shī)入禪》二首之一),最見(jiàn)禪意,其詩(shī)云:

七碗受至味,一壺得真趣??粘职偾з?,不如吃茶去。

“吃茶去”是唐代高僧從諗禪師的禪林法語(yǔ)。趙州從諗禪師問(wèn)新來(lái)的僧人:“曾到此間么?”來(lái)人說(shuō):“曾到?!睅熣f(shuō):“吃茶去!” 再問(wèn),這個(gè)僧人說(shuō):“不曾到?!睅熑匀徽f(shuō):“吃茶去!” 院主事后問(wèn)從諗禪師:“為甚曾到也云吃茶去,不曾到也云吃茶去?”從諗禪師不講話(huà),手招院主,主答應:“諾!” 從諗禪師說(shuō):“吃茶去!”

樸老以為,品茶和學(xué)佛雖然皆是寬性宜情之舉,但兩兩相比,與其空洞的學(xué)佛持偈,倒不如品茶去了。這里既包含了樸老對佛教入世的獨特的認識,即反對空洞的面壁念經(jīng),主張積極的入世;也包含了樸老愛(ài)惜佛教不迷信的傳統。相反,樸老主張將佛教的精髓轉化成玉液瓊漿,超越個(gè)人的自我體驗,造福于人間。這也是樸老長(cháng)期力行的。因此,對那些不能入世、不關(guān)心世間事的純粹的法事,詩(shī)人發(fā)出“不如吃茶去”的感慨。由茶而禪,茶禪相通。靜心品茶,是可以達到與坐禪一般境界的。樸老的這首詩(shī)后被譜成《吃茶去》曲,廣為傳唱。

體現“茶禪一味,茶禪相通”的詩(shī)詞,樸老還有許多。如樸老為《趙州禪師語(yǔ)錄》題詩(shī),云:“萬(wàn)語(yǔ)與千言,不外吃茶去”,即認為趙州禪師萬(wàn)語(yǔ)千言,只此“吃茶去”一句最出名。安上法師送碧螺春給樸老,樸老吟詩(shī):“好參微旨趙州茶,清味領(lǐng)禪家”,也是講茶禪一味。

饋贈佳品見(jiàn)禪意

茶是佛教徒的主要飲料,加上清淡,與禪相通,歷來(lái)是佛教徒乃至國際佛教徒交流和饋贈的一個(gè)重要禮物。1991年,中日茶文化交流已有800年的歷史。樸老吟詩(shī):“悠悠八百年來(lái),同證茶禪一味”,予以祝賀。日本高僧大西良慶108歲生日,日本人稱(chēng)為茶壽。因為茶字的組成筆畫(huà)正好是一百零八數,“茶”字的“艸”字頭為20,加上下面的八十八即是88,合起來(lái)就是108。趙樸初曾作漢俳多首,賀大西良慶長(cháng)老108歲壽辰,首首不離茶,如:

山茶特地紅,

三年不見(jiàn)見(jiàn)猶龍,

華藏喜重逢。

茶話(huà)又欣同,

深感多情百八翁,

一席坐春風(fēng)。

漢俳要求17字,五七五句式,詩(shī)中要體現季節或時(shí)間,呈梯狀格式。日本的俳句不要求句句韻,漢俳是樸老的發(fā)明,句句押韻。

每年春天,南方的新茶上市,樸老就能收到家鄉親戚寄來(lái)的新茶,也收到其他朋友遠道寄送的名茶。即便不是新茶上市時(shí)節,朋友從外地來(lái)看他,還是選擇帶上一斤兩斤茶葉。

一次,四川大學(xué)研究佛教的陳兵教授上門(mén)拜訪(fǎng)送一小罐茶葉給樸老,說(shuō):“茶葉不好,主要是罐上有‘萬(wàn)壽無(wú)疆’四個(gè)字意思好?!笨梢?jiàn),送茶葉者,并不完全是考慮茶葉本身的味道,而是茶葉及茶器、茶具所蘊涵的延年益壽、清心寡欲禪味。樸老也不在意茶葉本身,念及的是送茶者的厚意和其中的感情,尤其是禪的韻味。樸老接過(guò)陳兵送的茶葉罐,一邊臉上帶著(zhù)孩子氣地觀(guān)看,一邊問(wèn)陳兵的年齡,聽(tīng)陳兵說(shuō)“白活了五十三年”,趙樸初馬上轉到佛門(mén)話(huà)題,連聲說(shuō):“好!好!善財童子五十三參,今天參到了我這里!”可見(jiàn),樸老談茶是不離禪的。

趙樸初不飲酒,酒席上常以茶代酒。

他曾吟詩(shī)說(shuō),“不羨荊公游酒人,飲中何物比茶清?”意思是:他不羨慕王安石到處飲酒交游,而更喜歡喝清茶一杯。他在另一首詩(shī)里進(jìn)一步說(shuō):“我道茶人勝酒人,飲中無(wú)物比茶清?!边@個(gè)“清”字,有“出污泥而不染”之意。

一杯杯清茶,是樸老心中汩汩流淌的禪河。

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