摘要：綜述云南普洱茶古茶樹(shù)資源概況，面臨的嚴重危機和應采取的有效保護與合理利用措施，并預見(jiàn)其未來(lái)。
中國是世界茶葉的原生地，云南則處于茶葉原生地的中心地帶，是我國乃至世界古茶林保存面積最大、古茶樹(shù)和野生大茶樹(shù)保存數量最多的地方。2005年3月在云南省召開(kāi)的古茶山國際研討會(huì )上通過(guò)的《云南省古茶樹(shù)保護條例》建議稿指出：“古茶樹(shù)是指分布于天然林中的野生古茶樹(shù)及其群落，半馴化的人工栽培的野生茶樹(shù)和人工栽培的百年以上的古茶園（林）?！痹颇鲜碛写竺娣e的野生茶樹(shù)群落、眾多樹(shù)齡在千年以上的大茶樹(shù)、豐富的種質(zhì)資源和顯示人類(lèi)馴化使用茶葉的古茶園，歐洲、非洲、南北美洲、大洋洲以及亞洲大部分地區，都沒(méi)有原生古茶樹(shù)。野生型和野生近緣型、過(guò)渡型、栽培型古茶樹(shù)，以及由古茶樹(shù)與其它物種和環(huán)境形成的古茶園和野生茶樹(shù)群落，這些古茶樹(shù)資源是茶樹(shù)原產(chǎn)地、茶樹(shù)馴化和規?；N植發(fā)祥地的“歷史見(jiàn)證”和“活化石”，在中國和世界具有唯一性，具有重大的科學(xué)價(jià)值、產(chǎn)業(yè)應用價(jià)值、文化價(jià)值、景觀(guān)價(jià)值和世界文化景觀(guān)遺產(chǎn)價(jià)值等，已引起了國際社會(huì )廣泛關(guān)注。
1 、云南省古茶樹(shù)資源概況
云南是發(fā)現最古老野生茶樹(shù)和現存野生大茶樹(shù)最多、最集中的地方，云南的野生大茶樹(shù)表現有最原始的特征特性。從茶樹(shù)的分布、地質(zhì)的變遷、氣候的變化等方面研究的大量資料，都證實(shí)云南處于茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心地帶。中國科學(xué)院西雙版納熱帶植物園科研人員與省內專(zhuān)家經(jīng)過(guò)長(cháng)期調查，目前發(fā)現云南現存有野生型、過(guò)渡型、栽培型類(lèi)型千年以上古茶樹(shù)32棵，占全國的43％，其中建議重點(diǎn)保護的古茶樹(shù)46株，云南有17株，占37％；全國有10個(gè)省區200多處發(fā)現有古茶樹(shù)，云南在27個(gè)縣境內發(fā)現古茶樹(shù)，1000畝以上連片古茶園共14片，面積達21.21萬(wàn)畝。已初步摸清了云南古茶園、古茶樹(shù)和野生茶樹(shù)群落種類(lèi)、數量、分布現狀和生長(cháng)狀況。
1.1全省領(lǐng)先的云南西雙版納傣族自治州古茶樹(shù)資源課題成果
云南西雙版納傣族自治州組織相關(guān)專(zhuān)家和學(xué)者對全州古茶樹(shù)資源進(jìn)行普查，繪制出了古茶園分布圖。發(fā)現古茶樹(shù)古茶園散落于自治州兩縣一市的19個(gè)鄉（鎮）100個(gè)村寨之中，分布區域達13萬(wàn)多畝，百年以上古茶園共82234畝，這些古茶園大都分布在經(jīng)濟較落后、交通不發(fā)達的山區、半山區，分布區域內居住著(zhù)多種少數民族；古茶樹(shù)樹(shù)齡大多數在200-500年之間，具有上百株500至800年的人工栽培型古茶樹(shù)和茶樹(shù)王，勐?？h的南糯山古茶山1100多年前就已經(jīng)存在，是西雙版納瀾滄江以南地區的古老茶區，其產(chǎn)茶歷史不晚于普洱茶古六大茶山，除古六大茶山、南糯茶山之外，勐?？h的勐宋、巴達、布朗山，勐海、勐混壩緣丘陵地帶，景洪市勐龍、勐宋、曼傘等山區，都有大片的古茶山、古茶園分布。古茶園茶樹(shù)品種資源十分豐富，類(lèi)型多樣，茶組植物初步可分為普洱茶、勐臘茶、多萼茶、大理茶、苦茶、滇緬茶等七個(gè)種或變種?，F存的古茶樹(shù)資源以云南大葉種（普洱茶）茶樹(shù)品種為主，絕大部份為栽培型，野生型古茶樹(shù)僅有零星分布，最具代表性的有勐海巴達的樹(shù)齡在1700多年的大理茶野生型古茶樹(shù)、南糯山的樹(shù)齡達800多年的栽培型古茶樹(shù)、勐臘倚邦古茶山小葉種古茶樹(shù)。樹(shù)型有高大喬木、小喬木，最高達23米，最低的僅1米左右；葉形有大、中、小葉，有圓、橢圓等；芽葉色澤有綠、青、微紫等，茶樹(shù)株距在0.5米至1米之間，無(wú)明顯行距，均在原始森林里，已經(jīng)成為森林中一個(gè)生物群落。
1.2 海拔最高、面積最廣、密度最大的野生古茶樹(shù)群落
云南省臨滄地區雙江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治縣勐庫野生古茶樹(shù)群落是目前國內外所發(fā)現的海拔最高、面積最廣、密度最大的野生古茶樹(shù)群落，創(chuàng )世界古茶樹(shù)新記錄；勐庫野生古茶樹(shù)是一個(gè)野生茶樹(shù)物種，在進(jìn)化上比普洱茶種（Camellia sinensis）（包括若干栽培品種如勐庫大葉茶等）原始；勐庫野生古茶樹(shù)是珍貴的茶樹(shù)種質(zhì)資源寶庫，由于所處海拔高，具有較強的抗逆性，尤其是抗寒性較強，是抗性育種和分子生物學(xué)研究的寶貴資源；雙江勐庫高海拔超大面積千年野生古茶樹(shù)群落的發(fā)現進(jìn)一步證明了云南南部、西南部（即瀾滄江下游流域）是世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地。雙江縣是世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地之一。勐庫大葉茶具有葉芽肥碩、茸毛特顯、持嫩性強、適制性廣、產(chǎn)量高等特性。1985年，該茶被全國農作物品種審定委員會(huì )認定為國家級品種。作為云南大葉種茶樹(shù)主要栽培品種之一的勐庫大葉茶與勐庫野生古茶樹(shù)群落同出一山，這對研究茶樹(shù)的起源、演變、分類(lèi)和種質(zhì)創(chuàng )新都具有重要的價(jià)值。
1.3 年齡最老、保存最完整的野生古茶樹(shù)群落
北回歸線(xiàn)穿境而過(guò)的思茅市境內長(cháng)在無(wú)量山、哀牢山和瀾滄江、李仙江兩岸的原始森林中存活著(zhù)大面積野生古茶樹(shù)群落。鎮沅彝族哈尼族拉祜族自治縣哀牢山自然保護區千家寨（又名大公房）野生古茶園群落，是迄今為止發(fā)現年齡最老、保存最完整的野生古茶樹(shù)群落，矗立著(zhù)兩株高聳繁茂、剛勁挺拔、滿(mǎn)身苔蘚的野生古茶樹(shù)，古茶一號2700歲，古茶二號2500歲，已成為我國乃至世界迄今為止最古老的野生古茶樹(shù)王，受到世界學(xué)者專(zhuān)家的青睞。
1.4 世界上面積最大，年代最古老的千年萬(wàn)畝栽培型古茶園
在思茅市生長(cháng)在瀾滄縣惠民鄉芒景、景邁村原始森林中的古茶園，開(kāi)創(chuàng )了世界上面積最大，年代最古老的千年萬(wàn)畝栽培型古茶園。據芒景布朗族種系“功德碑”的傣文記載，這片古茶園的種植始于傣歷57年（公元695年），距今已有1310年的歷史。整個(gè)古茶園在海拔1400米的山區，占地2.8萬(wàn)畝，實(shí)際采摘面積10003畝。古茶樹(shù)為喬木型，與高大常綠闊葉林交錯生長(cháng)。走進(jìn)古茶園，只見(jiàn)古木參天，高大的古茶村形態(tài)各異，樹(shù)身裹滿(mǎn)了厚厚的苔衣。古茶樹(shù)寄生著(zhù)一種“螃蟹腳”的植物，具有藥用價(jià)值，被譽(yù)為“茶茸”，是景邁、芒景古茶園獨有的，從前茶葉交易時(shí)以此證明茶產(chǎn)地的特殊標志。景邁萬(wàn)畝千年古茶園——這片迄今為止發(fā)現的人類(lèi)最早和面積最大的栽培型茶園的使用權已經(jīng)有償轉讓給美國101茶葉股份有限公司經(jīng)營(yíng)管理50年。1994年，日本名古屋茶葉協(xié)會(huì )理事長(cháng)、國際著(zhù)名茶葉專(zhuān)家松下智先生來(lái)到景邁、芒景古茶園考察，把萬(wàn)畝古茶林贊譽(yù)為人類(lèi)最早開(kāi)發(fā)利用茶葉的珍貴的“茶樹(shù)自然博物館”，是中國的“國寶”。
2 、云南省古茶樹(shù)資源面臨嚴重危機
由于近50年來(lái)人口增長(cháng)、不合理采摘、過(guò)度開(kāi)發(fā)，甚至大面積毀茶種糧、種蔗，單一化茶園替代或者在古茶園、古茶樹(shù)周?chē)ㄔO新茶園導致基因漂變等各種因素，使古茶樹(shù)受到了毀滅性打擊，云南古茶園沒(méi)有得到合理保護和利用，被稱(chēng)為世界茶文化之根的云南古茶園面積在近半個(gè)世紀中縮減了3/5，面積由上世紀50年代的50余萬(wàn)畝減少到了目前的20余萬(wàn)畝。尤其是近幾年來(lái)，隨著(zhù)云南古茶園生產(chǎn)的天然有機茶引起國際國內市場(chǎng)的極大關(guān)注，海內外少數茶商過(guò)分炒作“古茶樹(shù)普洱茶”，由于商業(yè)活動(dòng)的增加和商業(yè)過(guò)分炒作，古茶樹(shù)資源顯得彌足珍貴，價(jià)值一升再升，古茶園由千家萬(wàn)戶(hù)管，實(shí)際沒(méi)人管，由此導致了一些嚴重的破壞行為發(fā)生，有些茶農對古茶樹(shù)資源保護的意識淡漠，為了眼前的經(jīng)濟利益，對古茶園實(shí)行掠奪式經(jīng)營(yíng)，不斷出現圈地圍樹(shù)、砍伐野生古茶樹(shù)、不惜過(guò)度甚至毀滅性采摘古茶園茶葉的事件；加之古茶樹(shù)、古茶園管理粗放，普遍存在只采不管的問(wèn)題，致使古茶樹(shù)生長(cháng)發(fā)育受到影響，古茶樹(shù)、古茶園退化嚴重，產(chǎn)量低下。以上因素直接威脅著(zhù)古茶園、古茶樹(shù)的生存和安全，云南省的古茶樹(shù)資源這一重要的世界性自然、文化遺產(chǎn)和種質(zhì)資源庫面臨嚴重危機，古茶樹(shù)資源破壞不斷加劇。
近期，中國科學(xué)院昆明植物所、云南農大等單位的20多位專(zhuān)家聯(lián)名倡議，要力保這一重要的世界性文化景觀(guān)遺產(chǎn)中的云南古茶園和古茶樹(shù)。他們的呼吁得到中科院資深院士、著(zhù)名植物學(xué)家吳征鎰的支持。
3 有效保護和合理利用云南省古茶樹(shù)資源
為了為進(jìn)一步做好云南省古茶樹(shù)資源的發(fā)現和保護工作，以利永續研究，提高對古茶樹(shù)資源科學(xué)、文化和產(chǎn)業(yè)價(jià)值的認識；合理開(kāi)發(fā)利用，振興和提升云南省茶葉傳統支柱產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農民增收、財政增長(cháng)、企業(yè)增效和經(jīng)濟、社會(huì )全面進(jìn)步，應該切實(shí)采取措施有效保護和合理利用這一世界茶文化的“根”和“源”。應盡快成立云南古茶樹(shù)保護委員會(huì )，建立云南古茶樹(shù)資源信息庫，各級林業(yè)行政主管部門(mén)，要加強對古茶樹(shù)群落、古茶園以及野生茶樹(shù)資源的調查與監測，全面摸清云南古茶園、古茶樹(shù)和野生茶樹(shù)群落種類(lèi)、數量、分布現狀和生長(cháng)狀況，對百年以上和胸徑在50厘米以上的古茶樹(shù)，以及百年以上、具有一定規模的連片古茶樹(shù)群落進(jìn)行詳細調查、核實(shí)、認定和登記，并建立檔案，建立云南古茶樹(shù)資源信息庫。鼓勵在古茶樹(shù)集中分布區域和瀕危的古樹(shù)名木分布點(diǎn)建立自然保護區、保護小區或保護點(diǎn)，設立保護標志，劃定保護區域。
禁止在有古茶園、野生茶樹(shù)群落、古茶樹(shù)和野生茶樹(shù)分布的區域內排放廢水、廢氣，傾倒廢渣，或者從事取土、堆物等破壞古茶樹(shù)生存環(huán)境的活動(dòng)。對生長(cháng)受到威脅的，應當及時(shí)采取拯救措施，保護和恢復其生長(cháng)環(huán)境，必要時(shí)應當建立繁育基地、種質(zhì)資源庫或者采取遷地保護措施。需出售、收購野生古茶樹(shù)及其產(chǎn)品的，必須經(jīng)有權機關(guān)依法批準。外國人在云南省境內對野生古茶樹(shù)進(jìn)行采樣、實(shí)驗或考察研究的，必須提出申請，獲得審批后方可開(kāi)展工作。
各級野生古茶樹(shù)資源行政主管部門(mén)要召開(kāi)相關(guān)單位和專(zhuān)家參加的座談會(huì )和咨詢(xún)會(huì )，編寫(xiě)古茶樹(shù)資源保護項目報告及資金籌措方案，要組織力量，對古茶園、野生茶樹(shù)群落、古茶樹(shù)和野生茶樹(shù)的保護、改造和管理等活動(dòng)進(jìn)行科學(xué)評價(jià)和審查。對確實(shí)需要改造的古茶園和野生茶樹(shù)群落，必須經(jīng)過(guò)充分論證，嚴禁借改造古茶園和野生茶樹(shù)群落之名采伐古茶樹(shù)和野生茶樹(shù)。對古茶園、野生茶樹(shù)群落等實(shí)施圍欄、筑臺、施肥、施藥等可能影響到植株個(gè)體生長(cháng)或改變其生長(cháng)環(huán)境的管護措施，同樣要對其可行性進(jìn)行科學(xué)論證。未經(jīng)科學(xué)論證和有權部門(mén)許可，不得采伐野生茶樹(shù)，也不得采集其枝葉、果實(shí)及種子。開(kāi)展與古茶樹(shù)資源有關(guān)的產(chǎn)品利用和旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)等項目，必須提交總體規劃并經(jīng)省級相關(guān)主管部門(mén)批準。
在經(jīng)濟價(jià)值方面，云南普洱茶古茶樹(shù)資源一部分已被群眾利用，仍有一部分處于丟荒狀況。但群眾對古茶樹(shù)資源的利用大都處在一種初步開(kāi)發(fā)利用的狀況，家庭制茶作坊普遍簡(jiǎn)陋、衛生條件差，制作粗放，質(zhì)量堪憂(yōu)，古茶樹(shù)資源的價(jià)值沒(méi)有被充分發(fā)揮出來(lái)。當今，消費者消費水平提高，消費觀(guān)念轉變，無(wú)公害茶、有機茶產(chǎn)品已經(jīng)成為廣大消費者的首選。在這種情況下，合理開(kāi)發(fā)利用古茶樹(shù)資源，將產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟效益。因此，應通過(guò)宣傳，提高古茶樹(shù)資源的價(jià)值，宣傳古茶樹(shù)資源優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)異的內在品種，提升古茶樹(shù)資源的文化內涵，使古茶樹(shù)茶葉產(chǎn)品得以較大升值。通過(guò)效益的提高來(lái)激發(fā)群眾自覺(jué)管理、保護古茶樹(shù)。
在云南普洱茶古茶樹(shù)資源開(kāi)發(fā)利用上，蘊藏著(zhù)潛力巨大的旅游資源。云南省擁有眾多如野生型“巴達大茶樹(shù)”、栽培型“南糯山大茶樹(shù)”等的古茶樹(shù)及博大精深的普洱茶文化、多姿多彩的民族茶文化，這些都是云南省旅游資源中的一朵奇葩。早在唐代就名留史冊的“銀生城界諸山”（即后稱(chēng)的古“六大茶山”），正成為海內外茶界人士和茶文化愛(ài)好者尋根探源的科考、旅游的熱點(diǎn)地區之一。各民族獨特的茶文化，如傣族的竹筒茶，布朗族的腌酸茶、竹筒茶，哈尼族的土鍋茶，基諾族的涼拌茶，拉祜族的火罐茶等等，這些古老的“茶文化”蘊涵著(zhù)厚重的藝術(shù)與文化價(jià)值。將古茶樹(shù)、古茶園的保護與旅游相結合，開(kāi)發(fā)古茶樹(shù)資源、民族茶文化生態(tài)游，一方面可對民族茶文化進(jìn)行深入研究、挖掘、整理，使之發(fā)揚光大，另一方面也可在生態(tài)游中讓茶農得實(shí)惠，通過(guò)旅游業(yè)的發(fā)展促進(jìn)古茶樹(shù)、古茶園的保護。
積極組織對古茶園申報無(wú)公害茶、綠色食品茶、有機茶認證，同時(shí)傳承歷史傳統名茶制作工藝，吸引國際上有關(guān)國家和組織的技術(shù)與資金，投入古茶資源的開(kāi)發(fā)利用和保護。
4 云南普洱茶古茶樹(shù)資源對未來(lái)意義重大
當未來(lái)完全摸清云南省境內現存的古茶樹(shù)、古茶園的分布、品種、樹(shù)齡、采制、管護等家底，完善制定出古茶樹(shù)、古茶園資源保護條例；制定出相關(guān)的保護法規條例，規范宣傳，提高各界的保護意識；成立了有權威性、有執法權的古茶樹(shù)、古茶園的保護委員會(huì )，劃定保護區加強保護，把保護法規、措施落到實(shí)處；對部分古茶園實(shí)行了嚴格管養，規范了采摘技術(shù)規程，杜絕了掠奪性采摘，做到既有效保護又合理利用；對一些古茶區作坊式的茶葉加工進(jìn)行規范，嚴格了生產(chǎn)和衛生標準，提高了茶葉加工技術(shù)，不具備條件的不準加工，打擊假冒偽劣行為和以次充好行為，維護了傳統普洱茶的聲譽(yù)和守法經(jīng)營(yíng)者的利益；健全了茶葉生產(chǎn)管理機構，加強技術(shù)力量，加大古茶樹(shù)、古茶園保護宣傳力度，普及運用技術(shù)，提高科技含量，切實(shí)依法有效保護與合理開(kāi)發(fā)利用現存的云南普洱茶古茶樹(shù)資源。在普洱茶越來(lái)越受到國內外茶葉愛(ài)好者的青睞，茶業(yè)界競爭日顯激烈的情況下，保護好古茶樹(shù)、古茶園資源，使之在質(zhì)量上更加符合人們對綠色、環(huán)保、生態(tài)的需求，打造好云南的普洱茶品牌，使普洱茶“金字”品牌不斷升值。
云南普洱茶古茶樹(shù)資源，向世人共同驗證了云南省南部和西南部的西雙版納、思茅、臨滄等地是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心地帶、馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地；它們提供了人類(lèi)對野生茶樹(shù)馴化為栽培茶樹(shù)最原始、古老的種植方式以及可以提供人們對古茶園生物多樣性等方面的研究，為優(yōu)良品種的選育提供豐富的基因源；它們的存在，對于研究茶樹(shù)原產(chǎn)地、茶樹(shù)群落、茶樹(shù)遺傳多樣性、茶樹(shù)種質(zhì)資源的利用，都具有重大意義。此外瀾滄縣邦威的過(guò)渡型大茶樹(shù)、勐海南糯山的800年“茶王”和其它有上千年歷史的古茶園為云南也是世界上最早馴化、栽培和使用茶葉的地區，提供了充足的證據。無(wú)論從古茶樹(shù)的文化底蘊還是從科研價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、觀(guān)賞價(jià)值來(lái)看，云南普洱茶古茶樹(shù)資源都是“世界級”的資源，是整個(gè)人類(lèi)社會(huì )的珍貴遺產(chǎn)。加強對這些寶貴的遺傳資源的保護，不僅對研究茶的栽培歷史、未來(lái)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要價(jià)值，而且對促進(jìn)云南經(jīng)濟、社會(huì )的發(fā)展有至關(guān)重要的作用。
