江蘇產(chǎn)茶歷史悠久，唐代就有陽(yáng)羨紫筍、潤(rùn)州茶、洞庭山茶、蜀岡茶等生產(chǎn)。至今全省傳統(tǒng)名茶和新創(chuàng)名優(yōu)茶已達(dá)30多種，有綠茶、紅茶、花茶等多種茶類。
著名的名優(yōu)茶：
綠茶: 洞庭碧螺春、南京雨花茶、茅山青峰、陽(yáng)羨雪芽、無(wú)錫毫茶、金山翠芽、金壇雀舌、荊溪云片、南山壽眉、前峰雪蓮、茅山長(zhǎng)青、銀芽茶、楊州綠楊春、水西翠柏、太湖翠竹、二泉銀毫等。
花茶：蘇州茉莉花茶。
紅茶：宜興紅茶。
