布朗族的青竹茶,是一種簡(jiǎn)便實(shí)用又特殊的飲茶方法。一般在出遠(yuǎn)門,遠(yuǎn)離家中或野外勞作時(shí)采用。都為就地取材,砍伐碗口粗的鮮竹簡(jiǎn)為煮茶工具。注入山泉后放于火堆上燒烤,水煮沸后放入茶葉,煮成茶湯后倒入短小的飲茶竹筒內(nèi)喝飲。青竹茶融茶香和青竹香為一爐,喝之香醇爽口、回味無窮。飲青竹茶,一般常在吃過竹筒飯和烤肉后飲用,具濃郁的地方特色。
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