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          1. 首頁 /  茶文化 /  茶風茶俗 /  專家?guī)阕叱龊炔枵`區(qū)

            專家?guī)阕叱龊炔枵`區(qū)

            茶是非常健康的飲品,喝茶也是許多人的愛好,但很多人對喝茶的知識只是一知半解??梢院敛豢鋸埖卣f,在中國,90%的人不會喝茶。如果喝茶的方式方法不對,那不僅沒有健康的效果,而且會越喝越有??!

            生活中,我們的許多喝茶習慣,都是不對的。比如說,我們大家一起出去吃飯,上菜之前服務員都會先上茶水。這就是不對的。會引發(fā)頭暈、心慌、手腳無力等癥狀。

            飯前喝茶不對,那么,飯后喝茶對不對呢?有人說:“飯后一杯茶,幫助胃消化”,其實,飯后喝茶等于喝慢性毒藥!為什么這么說呢?因為,茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長便能引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。

            那么餐前餐后正確的喝茶方式是怎樣的?不能單純看大家是不是都在這么做,必須要有專家的分析為論證。

            走出喝茶的誤區(qū)

            生活中,關于茶的誤區(qū),還真不少。下面是比較常見的幾種:

            1.濃茶解酒?還是傷腎?

            都說濃茶解酒,到底對不對呢?其實,酒后大量飲茶來解酒是不可取的,還有可能對腎臟有傷害。

            2.茶葉越貴的越好嗎?

            出于養(yǎng)生的考慮,建議大家不必購買特別貴的茶。就多酚類物質的總量來說,每種茶都差不多。不過,根據(jù)各種茶葉的加工工藝各有區(qū)別,營養(yǎng)成分也會不一樣。

            3.菊花茶加冰糖?

            雖然菊花茶加冰糖是可以的,但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好別加糖,應單喝菊花。此外,還有一些脾虛的人也不宜加糖。所以,喝菊花茶加不加冰糖,還得先了解自己體質。

            4、茶越新鮮越好?

            很多人都有這種看法。但是,由于新茶存放時間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶應忌喝。

            5、喝茶能補充水份嗎?

            許多人每天喝大量的茶,以為身體得到了水分的補充。其實非也,梁志達認為飲茶不能為身體補充水分,反而會帶走水分。

            6、一年四季喝同一種茶

            一年四季節(jié)令氣候不同,喝茶種類宜做相應調(diào)整。比如,春季宜喝花茶,花茶可以散發(fā)一冬淤積于體內(nèi)的寒邪,促進人體陽氣生發(fā)。

            隔夜茶:毒藥?保健?

            很多人以為,隔夜茶不能喝,要倒掉。這個不全對。什么樣的隔夜茶能喝?什么樣的隔夜茶不能喝?其實,保存良好的隔夜茶不光可以喝,而且還有以下保健作用:抗癌、抗氧化、止血、明目、止癢、生發(fā)、固齒潔齒、除口臭、防曬、去腥除油膩。

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