“祁紅特絕群芳最，清譽(yù)高香不二門(mén)。”
祁門(mén)紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國女王和王室的至愛(ài)飲品，高香美譽(yù)，香名遠播，美稱(chēng)“群芳最”、“紅茶皇后”。
為什么總有人問(wèn)我，我家制作的祁門(mén)紅茶，湯色金黃色？
因為祁門(mén)紅茶都是祁紅核心產(chǎn)地—祁門(mén)縣高山茶鮮葉制作，4-5秒出湯金黃色，含茶黃素很高，湯色明亮顯金黃，俗稱(chēng)～茶中的軟黃金?。?！
祁門(mén)紅茶始制于清代光緒初年，為功夫紅茶的珍品。條索緊細苗秀，色澤烏潤，金毫顯露，湯色紅艷透亮，滋味鮮醇甘厚，香氣清香持久，似花似果似蜜的“祁門(mén)香”聞名于世，位居世界三大高香茶之首。
中秋前幾天復焙得一茶，湯感，說(shuō)不出的滋味。
蜜香兼熟果香中夾雜著(zhù)似蘭花香，但細品又似玫瑰花香。
祁門(mén)紅核心產(chǎn)地，每款茶都是4-5秒出湯金黃色，因為茶黃素含量很高。
一款純手工祁紅經(jīng)過(guò)五至八次焙火，由初春的制作到酷暑的烘焙，因茶焙茶?；鸸び筛叩降?，由低到高。歷經(jīng)60－90小時(shí)不等……循循漸進(jìn)。
人說(shuō)紅茶多柔媚，我說(shuō)柔媚之姿具風(fēng)骨。
祁門(mén)紅茶，剛柔并濟的一款極品紅茶。
剛性：湯里具備沙石感，礦石甜，對的，它的甜與眾不同，颯爽之甜，不膩，且甘。
柔性：湯感醇綿，包容，寬泛。
男人不愛(ài)飲紅茶？是因為不曾遇見(jiàn)它。
