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          1. 首頁(yè) /  茶文化 /  茶與文學(xué) /  茶詩(shī),文人對茶的情懷

            茶詩(shī),文人對茶的情懷

            因為喝茶,不免留意與茶有關(guān)的事情。特別注意到茶的成為舉國之飲,文人在其中的推波助瀾。

            元稹有一首一字至七字《茶》詩(shī):"茶,香葉、嫩芽;慕詩(shī)客,愛(ài)僧家;碾雕白玉,羅織紅紗;銚煎黃蕊色,碗轉麹塵花;夜后邀陪明月,晨前命對朝霞;洗盡古今人不倦,將知醉后豈堪夸。"除了對茶的特點(diǎn)、加工、烹煮、飲用、功效作了全面概括以外,特別提到了"詩(shī)客"和"僧家".唐之前,有關(guān)茶的詩(shī)文極少,中唐以后,以茶入詩(shī)大量增加。李白、劉禹錫、白居易、孟浩然這類(lèi)曠世的酒徒,也無(wú)不嗜茶,無(wú)不遺有諸多茶詩(shī)。很顯然的,唐代上至帝王將相,下至鄉閭庶民,茶葉之所以成為"比屋之飲",與其時(shí)場(chǎng)面上和山林中的達士名流或詩(shī)或文的贊賞不無(wú)干系。

            這些茶詩(shī),直接和間接地幾乎涉及茶葉作為產(chǎn)業(yè)和文化的所有方面:

            "倚溪侵嶺多高樹(shù)"(杜牧),"堯市人稀紫筍多"(釋皎然),"春橋懸酒幔,夜柵集茶檣"(許渾),"三軍江口擁雙旌……水門(mén)向晚茶商鬧"(王建),"商人重利輕別離,前月浮梁買(mǎi)茶去"(白居易),講的是茶葉的收購、運輸、貿易,使荒野變成繁榮的集市、軍營(yíng)變成茶檣林立、茶商喧鬧的商埠,使商人拋下哀怨的令大詩(shī)人淚濕青衫的婦人。

            "牡丹花笑金鈿動(dòng),傳奏湖州紫筍來(lái)。"(張文規),"動(dòng)生千金費","所獻愈艱勤"(袁高),講的是宮廷貢焙。

            "圓似月魂墮,輕如云魄起"(皮日休),講的是從一般飲具炊器中獨立形成起來(lái)的茶具,不再是早期"或吟詩(shī)一章,或飲茶一碗"那樣的平常飯碗或湯碗。

            "茗愛(ài)傳花飲,詩(shī)看卷素裁;風(fēng)流高此會(huì ),晚景屢裴回"(釋皎然),講的是由客坐敬茶而興起的茶集、茶宴、茶會(huì )以及有明確目的和主題的社交活動(dòng)。鮑君徽、王昌齡、錢(qián)起、李嘉佑都詳細描寫(xiě)過(guò)這種飲茶禮儀。

            "或飲一甌茶,或吟兩句詩(shī)……此日不自適,何時(shí)是適時(shí)"(白居易),"空堂坐相憶,酌茗聊代醉"(孟浩然),"水淡發(fā)茶香……鐘聲振夕陽(yáng)"(劉得仁),"罷定馨敲松罅月,解眠茶煮石根泉"(杜荀鶴)……《全唐詩(shī)》凡提及茶事的詩(shī)詞中,僧道寫(xiě)作或詩(shī)人們在寺院和僧道一起飲茶的詩(shī)詞,竟占到總數的十之近二。文人與僧道不單是嗜茶者和茶的鼓吹者,也是茶藝和茶道的實(shí)踐者和創(chuàng )造者。

            茶與酒同為國飲,酒易亂性,茶為養性;飲酒盡可豪放,人皆呼作英雄,飲茶則宜雅致,否則難免"牛飲"之譏;醉酒固然造就了大詩(shī)人,也惹出了許多麻煩。雖然也有"醉茶"之說(shuō),卻沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)醉了茶在茶樓題反詩(shī)的。"腦如冰雪心如火,舌不饾饤眼不花。協(xié)力免教天下醉,三閭無(wú)用獨醒嗟"(郭沫若).某種意義上也可以說(shuō),茶的"參百品而不混,越眾飲而獨高",正對了文人們孤芳自賞的胃口。茶之為道,在"和、清、敬、寂"四字。此其所以西人認為茶"是東方賜予西方的最好禮物","是人類(lèi)的救主之一","是偉大的慰藉品".而唐人詩(shī)文推崇的"和、清、敬、寂"則成為后來(lái)的日本茶道的要義。

            豐富多彩的茶詩(shī)"通道復通玄,名留四海傳"(呂巖),文人們在把茶宣傳成無(wú)人不知、無(wú)人不好的上品之飲的同時(shí),極大地開(kāi)拓和提高了茶的精神意義,使飲茶從單純的物質(zhì)享受升華為高尚的精神享受,成為藝術(shù)和哲學(xué)。

            大約是因為認識到這一點(diǎn),時(shí)下許多茶葉產(chǎn)地大辦"茶文化節",邀請專(zhuān)家文人聽(tīng)茶歌、觀(guān)茶道,品新茶、談茶經(jīng),以茶會(huì )友,以書(shū)會(huì )友,以詩(shī)會(huì )友。倘旨在經(jīng)由對茶的文化品位的追求,促進(jìn)對茶的自身品位的追求,自然是有遠見(jiàn)、有胸懷之舉。也見(jiàn)有以為"功夫在詩(shī)外"的,過(guò)于急功近利,視文化作純粹的產(chǎn)品廣告,只求推銷(xiāo)本地本企業(yè)茶葉,則恐怕不僅于事無(wú)補,反而事與愿違。

            有感于這類(lèi)的大轟大嗡,我不揣淺陋地在一次"茶文化"盛會(huì )留下這樣一副手書(shū)聯(lián)句:

            竹露松風(fēng)蕉雨

            茶煙琴韻書(shū)聲

            希望在一個(gè)喧囂躁動(dòng)的世界,至少在與茶有關(guān)的事情上,能多少保持一點(diǎn)安靜。

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