因為喝茶，不免留意與茶有關(guān)的事情。特別注意到茶的成為舉國之飲，文人在其中的推波助瀾。
元稹有一首一字至七字《茶》詩(shī)："茶，香葉、嫩芽；慕詩(shī)客，愛(ài)僧家；碾雕白玉，羅織紅紗；銚煎黃蕊色，碗轉麹塵花；夜后邀陪明月，晨前命對朝霞；洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸。"除了對茶的特點(diǎn)、加工、烹煮、飲用、功效作了全面概括以外，特別提到了"詩(shī)客"和"僧家".唐之前，有關(guān)茶的詩(shī)文極少，中唐以后，以茶入詩(shī)大量增加。李白、劉禹錫、白居易、孟浩然這類(lèi)曠世的酒徒，也無(wú)不嗜茶，無(wú)不遺有諸多茶詩(shī)。很顯然的，唐代上至帝王將相，下至鄉閭庶民，茶葉之所以成為"比屋之飲",與其時(shí)場(chǎng)面上和山林中的達士名流或詩(shī)或文的贊賞不無(wú)干系。
這些茶詩(shī)，直接和間接地幾乎涉及茶葉作為產(chǎn)業(yè)和文化的所有方面：
"倚溪侵嶺多高樹(shù)"（杜牧）,"堯市人稀紫筍多"（釋皎然）,"春橋懸酒幔，夜柵集茶檣"（許渾）,"三軍江口擁雙旌……水門(mén)向晚茶商鬧"（王建）,"商人重利輕別離，前月浮梁買(mǎi)茶去"（白居易）,講的是茶葉的收購、運輸、貿易，使荒野變成繁榮的集市、軍營(yíng)變成茶檣林立、茶商喧鬧的商埠，使商人拋下哀怨的令大詩(shī)人淚濕青衫的婦人。
"牡丹花笑金鈿動(dòng)，傳奏湖州紫筍來(lái)。"（張文規）,"動(dòng)生千金費","所獻愈艱勤"（袁高）,講的是宮廷貢焙。
"圓似月魂墮，輕如云魄起"（皮日休）,講的是從一般飲具炊器中獨立形成起來(lái)的茶具，不再是早期"或吟詩(shī)一章，或飲茶一碗"那樣的平常飯碗或湯碗。
"茗愛(ài)傳花飲，詩(shī)看卷素裁；風(fēng)流高此會(huì )，晚景屢裴回"（釋皎然）,講的是由客坐敬茶而興起的茶集、茶宴、茶會(huì )以及有明確目的和主題的社交活動(dòng)。鮑君徽、王昌齡、錢(qián)起、李嘉佑都詳細描寫(xiě)過(guò)這種飲茶禮儀。
"或飲一甌茶，或吟兩句詩(shī)……此日不自適，何時(shí)是適時(shí)"（白居易）,"空堂坐相憶，酌茗聊代醉"（孟浩然）,"水淡發(fā)茶香……鐘聲振夕陽(yáng)"（劉得仁）,"罷定馨敲松罅月，解眠茶煮石根泉"（杜荀鶴）……《全唐詩(shī)》凡提及茶事的詩(shī)詞中，僧道寫(xiě)作或詩(shī)人們在寺院和僧道一起飲茶的詩(shī)詞，竟占到總數的十之近二。文人與僧道不單是嗜茶者和茶的鼓吹者，也是茶藝和茶道的實(shí)踐者和創(chuàng )造者。
茶與酒同為國飲，酒易亂性，茶為養性；飲酒盡可豪放，人皆呼作英雄，飲茶則宜雅致，否則難免"牛飲"之譏；醉酒固然造就了大詩(shī)人，也惹出了許多麻煩。雖然也有"醉茶"之說(shuō)，卻沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)醉了茶在茶樓題反詩(shī)的。"腦如冰雪心如火，舌不饾饤眼不花。協(xié)力免教天下醉，三閭無(wú)用獨醒嗟"（郭沫若）.某種意義上也可以說(shuō)，茶的"參百品而不混，越眾飲而獨高",正對了文人們孤芳自賞的胃口。茶之為道，在"和、清、敬、寂"四字。此其所以西人認為茶"是東方賜予西方的最好禮物","是人類(lèi)的救主之一","是偉大的慰藉品".而唐人詩(shī)文推崇的"和、清、敬、寂"則成為后來(lái)的日本茶道的要義。
豐富多彩的茶詩(shī)"通道復通玄，名留四海傳"（呂巖）,文人們在把茶宣傳成無(wú)人不知、無(wú)人不好的上品之飲的同時(shí)，極大地開(kāi)拓和提高了茶的精神意義，使飲茶從單純的物質(zhì)享受升華為高尚的精神享受，成為藝術(shù)和哲學(xué)。
大約是因為認識到這一點(diǎn)，時(shí)下許多茶葉產(chǎn)地大辦"茶文化節",邀請專(zhuān)家文人聽(tīng)茶歌、觀(guān)茶道，品新茶、談茶經(jīng)，以茶會(huì )友，以書(shū)會(huì )友，以詩(shī)會(huì )友。倘旨在經(jīng)由對茶的文化品位的追求，促進(jìn)對茶的自身品位的追求，自然是有遠見(jiàn)、有胸懷之舉。也見(jiàn)有以為"功夫在詩(shī)外"的，過(guò)于急功近利，視文化作純粹的產(chǎn)品廣告，只求推銷(xiāo)本地本企業(yè)茶葉，則恐怕不僅于事無(wú)補，反而事與愿違。
有感于這類(lèi)的大轟大嗡，我不揣淺陋地在一次"茶文化"盛會(huì )留下這樣一副手書(shū)聯(lián)句：
竹露松風(fēng)蕉雨
茶煙琴韻書(shū)聲
希望在一個(gè)喧囂躁動(dòng)的世界，至少在與茶有關(guān)的事情上，能多少保持一點(diǎn)安靜。
