在中國，中秋佳節的傳統是一粒種植在人們心中的種子，越是遠在天涯，越要生根發(fā)芽。
從遠古直到高科技發(fā)展的今天，即便是戰禍連連的年代，每當孟秋一輪圓月升空，傳統佳節的溫馨俘虜了忙碌的人們的心靈。
尋找中秋節的傳統與詩(shī)意，是這個(gè)節日里最有價(jià)值的內容。
品茗賞月——最詩(shī)意的中秋節
賞月在漢代以后就成一種高雅的風(fēng)俗，賞月詠月的詩(shī)賦，累見(jiàn)篇牘。到唐代，賞月活動(dòng)約定俗成在八月十五夜進(jìn)行。中唐時(shí)期福建進(jìn)士歐陽(yáng)詹的《玩月詩(shī)序》說(shuō)：八月于秋，季始孟終，十五于夜，又月之中……太空悠悠，嬋娟徘徊，桂華上浮，升東林，入西樓。肌骨與之疏涼，神氣與之清冷。”
此中，說(shuō)出中秋賞月之妙與風(fēng)俗形成的來(lái)由。到了宋代，八月十五才定為中秋節?！秹?mèng)梁錄》說(shuō)：“八月十五日，中秋節，此日三秋恰半，故謂之中秋。”
如果要把這千年來(lái)的歷史讀懂的話(huà)，不妨把這千年歲月當做一條長(cháng)河，中秋的傳統是一艘木船，而茶，則是船上的帆，兩者相伴，駛過(guò)了遙遠的歷史。
有中秋節的歷史，就是有飲茶的歷史。
自唐朝開(kāi)始，就有煮飲團茶的習俗。宋朝，又以福建建甌一帶的北苑龍鳳團茶作為貢茶。極品的團茶，“其餅絕精，價(jià)值金二兩”。團茶也被稱(chēng)作“月團”，中秋之夜，團茶代表著(zhù)團圓，賞月飲團茶更是天造之合。
古時(shí)的團茶，有繁瑣的程序，經(jīng)過(guò)炙、搗、碾、篩，然后在釜中煎煮而成。想來(lái)中秋月圓之夜，等待著(zhù)，成為一種風(fēng)景。
自明太祖罷貢團茶后，茶葉主要以散茶為主，品飲也成了現在的沖泡法。明月沒(méi)有變，茶事多有流轉。當年作為貢品的團茶只能在皇家大院中煮飲，而后的散茶，卻如月光一樣撒播于千家庭院。
許多人認為，現在的中秋缺少了詩(shī)意，似乎城市中的灰塵掩蓋了月光。需要知道，此時(shí)有茶，才好滌清我們的心靈和眼睛。品茗賞月，才是最有詩(shī)意的中秋節。
中秋飲茶的N個(gè)理由
文化的理由：飲茶是心靈的
在人們的印象中，中秋的月是雅致的。從這一層意義上說(shuō)，最堪與月相伴的，只有茶。喝茶正是中秋的最雅致的內容。
能夠超越，出離世間的，只應是茶。唐人的詠茶歌，最為經(jīng)典的是“一碗喉潤物，兩碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷，四碗發(fā)輕汗，平生不平等，盡向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗吃不得也，惟覺(jué)兩腋清風(fēng)生。”據說(shuō)到中秋佳節，古人賞月之時(shí)就會(huì )輕聲哼唱。此時(shí)飲茶畢，飄飄若仙，堪與廣寒宮的嫦娥相比。
現實(shí)的理由：茶永遠不會(huì )讓人發(fā)膩
每逢年節，現在人的似乎都覺(jué)得吃得太膩。
而茶就與眾不同，還像永遠在戀愛(ài)期的情人，口味清爽，身上寫(xiě)著(zhù)情趣與詩(shī)意。一直是不變的新寵，永遠不會(huì )膩味。
淡淡月色中，淡淡茶香。中秋夜，僅僅有月餅，太缺少激情，茶，適時(shí)加入給了慰籍。
健康的理由：月餅穿著(zhù)長(cháng)衫，茶身著(zhù)唐裝
長(cháng)衫是很抵得風(fēng)寒的，而且自古以來(lái)，為交際之用人們都要備上一套。恰如自古以來(lái)，月餅并當做強身健體的食療佳品。但時(shí)至如今，人們生活中的高熱量、高脂肪、高膽固醇的“三高”膳食結構，已經(jīng)讓人不堪重負了。然后，營(yíng)養學(xué)家們又說(shuō)，一個(gè)廣式月餅的熱量高達850大卡，相當于3碗白飯的熱量；還建言，過(guò)多食用那些重甜口味的月餅會(huì )加重脾胃負擔……，傳統重甜口味的月餅像一件長(cháng)衫，顯得有些不合時(shí)宜。
對于追求健康的現代人來(lái)說(shuō)，茶永遠是最受歡迎的唐裝，給人美麗的希冀和鼓舞；茶有豐富的內涵；有不以常情估算的價(jià)值，茶有天價(jià)。茶在月下，顯得如此高雅。
在最好的時(shí)間遇到最好的茶，中秋是人的心靈最豐富敏感的時(shí)刻，此時(shí)，怎么能沒(méi)有滌蕩人心的好茶相伴？在中秋夜，喝茶可以有一百個(gè)理由。
茶是中秋的精神，從古至今，充滿(mǎn)著(zhù)活力與生命。少了它，是一件憾事。
