喜歡喝茶，特別是海南的白沙綠茶。在小書(shū)房里捧一本書(shū)，細(xì)細(xì)品味紙上風(fēng)云。再起身為自己泡上一杯清淡的早春綠茶，看碧綠的茶葉在清澈通透的玻璃杯間，慢慢舒展若花苞般待放，仿佛有一種“心境如針落成雷”的易趣。
一杯茶可以穿透人生，讓你看到生命素雅的本質(zhì)。
海口是一個(gè)很休閑、淡雅的城市，最大的特色就是茶館多，有茶坊、茶社、老爸茶。一壺茶，?？谌丝梢栽诶锩嫣祚R行空的待上半天?？吹竭@些喝茶的人我不禁想起《紅樓夢(mèng)》里那冰清玉潔的檻外人妙玉的一句“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了”。那么在茶館里的人，有多少人是在品茶，又有多少人是在“牛飲”？
喝茶，講究的是心境，更多的是一種對(duì)茶的玩味與賞析，一
種心情，一種景致，似在椰林海邊，看天高云淡，聽(tīng)風(fēng)聲濤聲，一杯清茶，幾個(gè)知己，把茶思化為縷縷清香，茶的意趣就出來(lái)了。
或是“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅；尋常一樣窗前月，才有梅花便不同”的意境。微雪清寒的夜晚，有客踏雪來(lái)訪，鏟雪融水，發(fā)火煮茶，即使那時(shí)相對(duì)無(wú)言，舍外雪壓寒枝，數(shù)點(diǎn)梅花映窗，又是另一種靜坐喝茶的情趣。
當(dāng)然，品茶的最高境界無(wú)疑是《紅樓夢(mèng)》里“櫳翠庵茶品梅花雪”的一段：黛玉因問(wèn)：“這也是舊年蠲的雨水？”
妙玉冷笑道：“你這么個(gè)人，竟是個(gè)大俗人，這是五年前我在玄墓蟠香寺住著，收的梅花上的雪，共得一鬼臉青的花甕一甕，總舍不得吃，埋在地下，今年夏天才開(kāi)了”。
很難體會(huì)用那梅花瓣上雪水埋在地下五年泡出的這壺茶是怎么樣的滋味，但我想一定是格外清凈，清凈在拂手送盞的眉宇指間，清高脫俗、賞心悅目。
由梅花和飲茶，想起了日本茶道宗師千利休的一件趣事。有一次茶會(huì)，豐臣秀吉成心要給千利休出難題。他派人找來(lái)一個(gè)鐵盤(pán)子，里面盛滿水，然后拿了一枝梅花，讓千利休當(dāng)眾表演插花。千利休神情嚴(yán)肅而悲哀，將那在一個(gè)冬天剛剛爆發(fā)出生命的美麗的梅花拿在手里，將花朵和花苞撕下，隨意飄落在鐵盤(pán)里的水面上，之后，將梅花枝斜搭在盤(pán)子上。在座的人一時(shí)間目瞪口呆，為千利休創(chuàng)造的美所窒息。
我想，這應(yīng)該就是人們常說(shuō)的技能臻于極致就是道了吧，達(dá)于道者，一舉一動(dòng)無(wú)不是技藝之巔。一個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作就能輕松的把一個(gè)難題化為美的極致，讓來(lái)參加茶會(huì)的人超脫世俗，進(jìn)入潔心凈身的境界。難怪千利休在晚年闡釋“和、敬、清、寂”的茶道精神時(shí)說(shuō)：飲茶沒(méi)有特別神秘之處，把炭放進(jìn)爐子里，等水開(kāi)到適當(dāng)程度，加上茶葉使其產(chǎn)生適當(dāng)?shù)奈兜?。按照花的生長(zhǎng)情形，把花插在瓶子里。在夏天的時(shí)候使人想到?jīng)鏊诙斓臅r(shí)候使人想到溫暖，沒(méi)有別的秘密。
和妙玉復(fù)雜、高難度的品茶要求比起來(lái)，千利休的明顯要簡(jiǎn)單的多。其實(shí)喝茶說(shuō)到底就是一種簡(jiǎn)單的動(dòng)作、一種單純的生活，雖然茶可以有許多知識(shí)學(xué)問(wèn)，比如說(shuō)要講究環(huán)境、氣氛、有沒(méi)有音樂(lè)、沖泡技巧以及與何人共品茗等等，還要注重茶的色香味，講究水質(zhì)茶具，但在喝的動(dòng)作上，千利休卻把它還原到非常單純有力的風(fēng)格，超越了知識(shí)與學(xué)問(wèn)，而你卻完全可以通過(guò)心靈去體會(huì)，通過(guò)簡(jiǎn)單的品茗來(lái)修身養(yǎng)性、品味人生，達(dá)到精神上的享受。
