云南野生滇紅茶，也叫野生古樹紅茶，屬滇紅茶，是選用云南省南部與西南部的臨滄鳳慶、保山、西雙版納、德宏等地的三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料。先經(jīng)萎凋，揉捻，發(fā)酵，等工序制成。
成品茶除具有特優(yōu)滇紅茶的條索緊秀烏潤、湯色金黃透亮、滋味醇厚飽滿、香氣較為沉穩(wěn),悠長、葉底紅勻鮮亮等特點外，更具古喬木茶山野之氣強烈，出湯迅速、經(jīng)久耐泡、唇齒生香、杯底留香的氣韻，回干生津的持久。鳳慶古樹滇紅茶，此茶采用的是鳳慶瀾滄江邊上原始森林及周圍，300年-上千年的野生古樹茶鮮葉為原料，干茶外形烏黑油亮，芽孢的葉瓣呈紫紅色，野生茶不同于其他茶葉，野生茶沒有茶絨，所以湯色較為清透亮麗。
特點：
頂級果香味，湯色透亮，口感圓潤渾厚，回甘非常好，伴著原始森林的味道（我們叫野味，野生茶特有的味道），300-上千年的樹齡，云南鳳慶最頂級的野生古樹紅茶。野生古樹紅茶與傳統(tǒng)滇紅茶有明顯的區(qū)別，茶條烏黑內(nèi)斂，不顯金毫但是有紫紅色的芽孢，葉片油潤無茶毫。干葉有淡淡的果香。湯色呈琥珀色，明艷透亮，純凈度極好。茶湯入口感覺飽滿，入鱟甘甜潤滑。有明顯的果香，停留時間長。葉底油潤光滑、肥碩完整，葉脈清晰，韌性很好，野生古樹茶的茶樹相對會比較大一些，根部比較粗壯，葉片上沒有茶絨，光滑柔嫩，特別是原始森林里面的野生茶樹，其中一些2千年以上的樹要幾個人才抱得過來.
野生古樹茶呈散亂分布狀態(tài)，一些靠村寨的地方是很久以前人工移栽過來的，但基本沒有成片的，原始森林里面的野生古樹茶大部分只能采摘到外圍部分。
野生茶只有每年清明節(jié)期間才發(fā)芽1-2次，清明期間大約15天左右的采摘時間.12月份入冬后逐步開始發(fā)芽，一直到第二年3月底才可以采。
