中國的詩(shī)歌藝術(shù)寶庫，其豐富多彩在世界上是首屈一指的。茶詩(shī)，是中國詩(shī)歌的一個(gè)分支，雖然在浩如煙海的中國詩(shī)歌典籍中茶詩(shī)所占比例非常小，但是在藝術(shù)成就上卻美不勝收，不少篇什至今膾炙人口。
據統計，中國第一部詩(shī)集《詩(shī)經(jīng)》，就有七首詩(shī)寫(xiě)到了茶，孔夫子曾說(shuō)過(guò)學(xué)詩(shī)可以多識草木之名，茶在《詩(shī)經(jīng)》里，就是作為眾多植物中的一種出現的。真正就茶詠茶，而不是順帶言及茶者的茶詩(shī)，始見(jiàn)于魏晉南北朝，全盛于唐，此后宋朝達到第二個(gè)輝煌巔峰，元明清民國以至于今，都代有佳作，茶詩(shī)總量不可勝數。
在茶詩(shī)中最著(zhù)名的可能是陸羽的《六羨歌》：“不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝人省，不羨暮人臺，千羨萬(wàn)羨西江水，曾向竟陵城下來(lái)”。此詩(shī)甚美，不過(guò)，它也是最多被誤解誤讀的，當代不少人在書(shū)中文中寫(xiě)到它，都認為是在夸西江水好。然而，用中學(xué)生分析課文的路數來(lái)解讀，會(huì )發(fā)現此詩(shī)的主題其實(shí)并不是贊美西江水，而是最后落在了竟陵城上。而這樣一來(lái)，它就好象與茶或用來(lái)泡茶的水沒(méi)什么關(guān)系了，只不過(guò)是茶圣的詩(shī)而已。有學(xué)者考證說(shuō)此詩(shī)是陸羽悼念他故鄉師傅之作，我覺(jué)得這一解釋還合理一些。不過(guò)，中國古詩(shī)素來(lái)講“詩(shī)無(wú)達詁”，沒(méi)有必要太較真。茶在唐宋即已普及，茶文化的繁榮是在詩(shī)文巨匠們的直接參與支持下才出現的。從李白到蘇軾，很多中國古代詩(shī)歌史上的大詩(shī)人，都留下了茶詩(shī)作品。
茶在中國歷史上一直與宗教特別是佛家有不解之緣，因此茶詩(shī)中往往有禪味。皎然《九日與陸處士羽飲茶》就是極好的例子：“九日山僧院，東籬菊也黃，俗人多泛酒，誰(shuí)解助茶香？”
閑情逸趣最宜入詩(shī)白居易的《兩碗茶》寫(xiě)得好：“食罷一覺(jué)睡，起來(lái)兩碗茶；舉頭看日影，已復西南斜；樂(lè )人惜日促，憂(yōu)人厭年賒；無(wú)憂(yōu)無(wú)樂(lè )者，長(cháng)短任生涯?！弊x此詩(shī)，我們發(fā)現唐朝的日常生活習慣至今仍有旺盛的生命力。
“我官于南今幾時(shí)，嘗盡溪茶與山茗”的蘇東坡寫(xiě)了大量茶詩(shī)，在他的詞作中也多有詠茶佳句，如“且將新火試新茶”。高產(chǎn)的詩(shī)人陸游茶詩(shī)也不少，他的“晴窗細乳戲分茶”是廣被稱(chēng)引的名句。
中男茶詩(shī)是傳統文化寶藏，編選古代茶詩(shī)選，也就成為近些年不少出版社的選題。據我在坊間所見(jiàn)，這類(lèi)讀本，銷(xiāo)路都很好，因為茶詩(shī)本身是閑來(lái)消遣的極好文字，頗堪品味。套用黃庭堅的《茶詞》名句，是“口不能言，心下快活自省?！?/P>
自打白話(huà)詩(shī)出現后，似乎茶與詩(shī)的血脈關(guān)系一下子就斷絕了。也許是我孤陋，但是確實(shí)沒(méi)讀到過(guò)能稱(chēng)得上是詩(shī)的白話(huà)茶詩(shī)，倒是相當多的現代當代詩(shī)人留下了用舊體詩(shī)寫(xiě)茶的佳句，比如周作人的“請到寒舍喝苦茶”，毛澤東的“飲茶粵海未能忘”等等。當代人的茶詩(shī)，可作經(jīng)典來(lái)讀的是趙樸初的“七碗受至味，一壺得真趣，空持百千偈，不如吃茶去?！彼谷怂棺?，的確是茶禪一味的最好注解。
