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            姑娘寨竹筒香茶

            竹筒香茶,也叫“雨卡茶”、“姑娘茶”,是云南特有的名茶,產于西雙版納勐海縣南糯山哈尼族聚居的姑娘寨。

            竹筒香茶的制法:采摘細嫩的一芽二、三葉,經鐵鍋殺青、揉捻,然后裝入生長一年的嫩甜竹(又叫香竹、金竹)筒內,邊裝邊用木杵壓緊,然后用甜竹葉堵住筒口,放入文火上慢慢烘烤,待竹筒由青綠色變?yōu)榻裹S色筒內茶葉全部烤干時,剖開竹筒,即成竹筒香茶。其外形似竹筒狀,為深褐色圓柱形,具有葉肥嫩、白毫特多、湯色黃綠、清澈明亮、香氣馥郁、滋味鮮爽回甘的特點。此茶含有多種維生素,有消炎解毒、清肺利尿、消食去膩、治療高血壓等功效。它是當地兄弟民族招待賓客、饋贈親友的珍品。

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