祁門紅茶，是中國歷史名茶之一，被譽(yù)為紅茶中的極品，簡稱“祁紅”。祁紅產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣，以及江西的浮梁一帶，以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世。它的湯色紅艷明亮，其香酷似果香，又帶有蘭花香，清鮮而持久。因此，我們在儲藏時一定要注意。
祁門紅茶的保存方法還是比較簡單的，一共有三種。
一、袋儲存法
袋儲存法，就是用塑料袋保存茶葉，是目前為止最便捷、最經(jīng)濟(jì)實用的方法。但是，這里的塑料袋并不是普通的塑料袋，需要滿足三點要求。一必須是食品使用的包裝袋，二需要是高密度的材料，三是要有一定的強(qiáng)度，四材料本身不要有空洞和異味。
二、罐儲存法
用鐵聽儲存茶葉，具有良好的封閉性，且取飲簡單方便。鐵聽儲存，已經(jīng)是當(dāng)前家庭貯茶最流行和最常用的方法。裝有茶葉的鐵聽，應(yīng)置于陰涼處，不能在陽光直射或潮濕、有熱源的地方。這樣可以防止鐵聽氧化生銹，又可以抑制茶葉陳化、劣變的速度。
三、冰箱存法
冰箱存法有很大的益處。首先，冰箱具有保鮮功能。同時，低溫還可以緩減祁門紅茶的氧化陳化過程，這樣可以讓茶葉的色香味很好的保持不變。但是要注意的是，一定要選用高密度的食品袋，將茶葉包裹嚴(yán)密、厚實，將袋內(nèi)的空氣排干凈。
愛茶的朋友，收藏茶葉時一定要注意！在儲藏茶葉時要仔細(xì)檢查清楚，確保儲存方式的正確性。避免好茶受到污染、或串味的現(xiàn)象。
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