產(chǎn)于江西省遂川縣湯湖鄉(xiāng)狗牡腦山。1915年：巴拿馬太平洋國(guó)際博覽會(huì)“浙贛特產(chǎn)展銷會(huì)”獲金質(zhì)獎(jiǎng)。1930年泊贛特產(chǎn)展銷會(huì)獲，1988年中國(guó)首屆食品博覽會(huì)和1992年香港國(guó)際食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
狗牯腦山矗立于羅霄山脈南麓支系群山之中，坐南朝北，山南為五指峰，北為老虎巖，東北面5公里處有著名的湯湖溫泉。山中林木蒼翠，溪流潺潺，彈簧年云霧繚繞，四時(shí)清泉不絕，冬天嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，土壤肥沃，是得天獨(dú)厚的名茶產(chǎn)地。
鮮葉采自當(dāng)?shù)厝后w小葉種，每年清明前后開(kāi)采，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉。經(jīng)揀青殺青初揉二青復(fù)揉整形提毫炒干等工序加工而成。
成品外形緊結(jié)秀麗，白毫顯露，芽端微勾；香氣高雅，略有花香，泡后速沉，湯色清明，滋味醇厚；葉底黃綠。
