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            你聽說過江南水鄉(xiāng)的"阿婆茶”嗎

            周莊的“阿婆茶”是江南水鄉(xiāng)一種獨(dú)特的茶道.男女老少圍在一起品茗時(shí),必須佐以當(dāng)?shù)赝廉a(chǎn)腌菜、醬瓜、酥 豆和糖果等茶點(diǎn)。吃阿婆茶以侃俄品嘗茶點(diǎn)為主,說累了、吃 咸了,才喝一口茶,潤(rùn)潤(rùn) 喉嚨.邊吃邊說,說說笑笑,有茶有點(diǎn),這便是“阿婆茶”。

            這是周莊中老年婦女較常見的喝茶方式,每天分早,午、晚三道茶。阿婆們邊喝邊做針線活,邊聊家常,成為一種帶有水鄉(xiāng)風(fēng)韻的家庭社交,“阿婆茶”由此命名。喝催化時(shí),主人在桌上置放幾碟土制小吃佐茶。

            吃阿婆茶一般有街坊鄰里輪流做東,定下日期后,由東家先在家中洗滌好茶具,擺設(shè)桌椅,備好各式茶點(diǎn)后四處邀請(qǐng)茶客.客人來后,主人熱情招待,天南地北海闊天空,邊談邊吃,吃過三開后,客人方可離席,辭別時(shí)一般都約定下次吃阿婆茶的東家的時(shí)間。周莊人吃阿婆茶不但能促進(jìn)睦鄰關(guān)系,也是交流思想、社教公關(guān)、文化娛樂的一種方式。

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