祁門(mén)紅茶的鑒別可以看色澤是否烏潤(rùn)的，色澤是枯暗的質(zhì)量不那么好，條索是要整齊緊細(xì)，茶葉的葉底也是明亮的，質(zhì)量好的茶葉味道是醇厚的，劣質(zhì)的味道顯得粗淡。
祁門(mén)紅茶的鑒別
1、色澤
看茶葉的色澤是否烏潤(rùn)，有光澤的是品質(zhì)好的，如果色澤雜亂的，有枯暗的茶葉，質(zhì)量不是那么好。
2、外形
質(zhì)量好的條索是整齊緊細(xì)，如果條索粗松，不勻整，質(zhì)量不好。
3、葉底
質(zhì)量好的葉底是明亮的，葉底花青的為次品，葉底深暗烏條多的，是劣質(zhì)的。
4、味道
優(yōu)質(zhì)的祁紅茶味道是醇厚的，味道有點(diǎn)苦澀的稍差些，味道是粗淡的品質(zhì)差。
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