來報社報到的第一天,我就偷偷在辦公室瞄到了一個體育實習(xí)記者的名字:小翁。說來也好笑,當時我就想,那人肯定黑不溜秋的。搞體育的嘛!呵呵……
這小翁不單長得黑,還操著滿口“潮汕普通話”。他一本正經(jīng)地告訴我,他是上了大學(xué)才開始學(xué)普通話的呢。我竊笑……
報社給我們安排了宿舍,是一棟三層的房子。十幾個實習(xí)生住一起就像一個大家庭。本來一開始挺郁悶的,后來到三樓觀望了一下。真是不看不知道,一看嚇一跳啊。這小翁還添了家具呢!小小的屋子給他弄得像模像樣的。一張茶幾桌,桌上擺著套工夫茶具。
大家正納悶著他為什么只買了茶幾時,他說:“沒茶幾怎么放茶具?沒茶具我怎么泡茶?沒茶喝我怎么活啊?”
接下來的日子,我發(fā)現(xiàn)無論多忙多累,他總要在上班前和回宿舍后泡上一壺茶品了再說。跟他閑聊中,我也偷了點師。據(jù)說,茶壺,潮州土語叫做“沖罐”。沖工夫茶除了用“沖罐”之外,有時客人多時,也可以用“蓋甌”;他的茶杯是白色的,小小的,人人都能一啜而盡;茶盤盤面很寬,可以放多幾個杯子。我這外行人除了知道他每去一個地方都會帶回那里的茶葉特產(chǎn)外,對于沏茶的過程和品茶的經(jīng)過,因為太復(fù)雜,也就沒去體會太多。
魯迅先生說過,“有好茶喝,會喝好茶,是一種清福。不過要享這清福,首先必須有工夫,其次是練出來的特別感覺?!笨磥恚@“翁記”多少還是有點清福的。用他的話說,要泡好一壺茶,除了要多了解茶葉特性外,最重要還是多泡,用心去體會比較。