金黔在線(xiàn)訊 在余慶,我一瞥杯中的苦丁茶,依然像活在樹(shù)枝上的嫩葉,瞬間,心情就像蝴蝶剛咬破黑暗的繭,驚訝地蹁躚在春天的綠葉間,心中蕩過(guò)陣陣志氣軒昂的激情。在余慶的幾天,我沒(méi)有細細品味苦丁茶,只盡情陶醉在它嫩嫩的玲瓏與鮮活中,美好的東西是要留給精神的,而精神的東西是要在心靜中才能觸摸到的。
品茶如同讀書(shū),需要寧靜,才能觸摸到茶的精神品質(zhì)。
回到家,每天晚餐燒上半壺水后,用香皂將手洗凈,再用堿把玻璃杯洗得晶瑩透明,洗得發(fā)出玉石相碰時(shí)的美妙聲。這時(shí)將杯子放入盤(pán)中,用開(kāi)水燙過(guò)杯子,用白紗布擦凈手上的水氣,打開(kāi)茶罐,苦丁茶暗香撲鼻。將茶置入杯中,透過(guò)杯子觀(guān)賞,苦丁茶像繡花針一般粗細,卷曲成日文、英文似的字母,色澤像深綠色苔蘚。這時(shí),靜靜地等候剛燒開(kāi)的水降溫,澄清。泡茶是需要耐心的,就如同農民采茶、制茶需要耐心一樣。
泡茶的時(shí)刻最愉悅,仿佛有種奇跡將出現。我以前泡茶,是沒(méi)有這種美妙感受的,是余慶苦丁茶帶給我的,為此我心里充滿(mǎn)對余慶苦丁茶的感激之心。將開(kāi)水緩緩沖進(jìn)杯中,開(kāi)水沖到杯的三分之一,我就用手托著(zhù)杯,欣賞著(zhù)葉芽在開(kāi)水中即將復蘇。
葉芽一開(kāi)始帶著(zhù)苔蘚一樣的色澤與涼意,靜靜地臥在杯底,上浮的茶片很少,待茶緩緩沉入杯底,針似的茶,欲展未展的時(shí)候,杯中泛起淡淡的綠,由深到淺,有層次地自下而上。再沖進(jìn)開(kāi)水,葉片完全舒展開(kāi)來(lái),像剛從樹(shù)上采摘下來(lái)的嫩葉,泛起初春的生機;俯視杯中,鮮綠折射到玻璃杯壁,透著(zhù)一種恍惚迷離的翡翠色;側觀(guān),茶湯晶亮清明;讓我驚嘆:這玻璃杯里裝的仿佛不是茶,而是春天!
執杯在手,淺啜一口,無(wú)味;靜心一口一口地品下去,出現了輕輕的苦。當我用心體會(huì )著(zhù)、忍受著(zhù)它的清苦時(shí),意想不到的甜,淺淺地回報著(zhù)剛才的苦澀;聞著(zhù)杯中百合花似的幽香,我慢慢感悟出,這苦丁茶猶抱琵琶半遮面的含蓄,預示我要用一顆平常心、淡薄之心,才能觸及苦丁茶的真味,感受它的本質(zhì)。
苦丁茶的清苦,是一種拒絕類(lèi)似追逐蝴蝶的欲望,帶著(zhù)禪境的孤清與淡泊,苦苦追求萬(wàn)物的精神世界,最后得到智慧的回報。有了智慧,心境高遠,人生在品嘗苦丁茶的清苦后,就回味出淡淡的甜。
余慶苦丁茶,不僅帶給我哲理的思考,還能激發(fā)我的詩(shī)情:
雨潤空山茶樹(shù)青,秀女六月采芽新。
紅塵不到松泉凈,苦飲香茗悟禪心。
過(guò)去我只知道“禪”是一種無(wú)聲的寧靜,余慶苦丁茶讓我悟出了“禪”的意境:
清苦中帶著(zhù)神智的清晰和不可動(dòng)搖的沉著(zhù),不溶入混沌,反而用自己活著(zhù)的清純,去澄清濁茶。帶著(zhù)喜悅的鮮活,在滾燙的世俗中,仍然保持著(zhù)曾經(jīng)枝頭上的鮮綠。
禪,不是無(wú)聲的死寂,而是超脫塵世的靈動(dòng),這就是品余慶苦丁茶的境界。
