凡是精神文化內(nèi)涵豐富,而又容易上癮的東西,就容易找到同好者。這種同好者在戲劇則為票友,在看球則為球友,下棋則為棋友,還有牌友、舞友、酒友、郵友等等,茶友在這個隊(duì)伍中,可能是規(guī)模最小的,雖然茶民的人數(shù)也許最多。
這是因?yàn)椴璧奶匦?,盡管它是全民化的,每天有數(shù)以億計的人飲茶,但是,茶的精神卻是相當(dāng)高雅的,是陽春白雪的東西,所以真正內(nèi)行的茶人,其相對數(shù)額卻很少。一個人可能擁有十個二十個酒友,但是極少有人能找到三五個茶友。
成為茶友,當(dāng)然就得在茶上有共同的愛好或研究,能夠就茶品出個門道才算。酒友在一起喝酒,只要有量,只要喝個盡興痛快,就滿座皆歡。而茶友在一起喝茶,卻無所謂量不量,而是共同品評,相互交流。
古時的茶友,除了在一起時雅集品茗,分開了也不相忘,試翻一翻唐宋詩詞,里面有不少篇什,主題就是朋友之間寄茶的答謝致意。時至今日,雖然商業(yè)流通已無遠(yuǎn)弗屆,但是,因?yàn)橹袊枞~品種太多,所以,絕大多數(shù)品種的茶葉,我們?nèi)匀粺o法在異地買到,這樣,外地朋友遙寄新茶,至今還是司空見慣尋常事。
茶友分兩個層次,一是喝茶的朋友,在一般話題上彼此談得來,有交情;二是論茶的朋友,就是在相處投緣之外,在茶的話題上有共同語言。
人們?nèi)粘:鹊牟?,往往不可能是最高?biāo)準(zhǔn)的名茶。因?yàn)椴璧臋n次無止境,較真的話誰也消費(fèi)不起,比如今年南京的雨花茶,極品都拍賣到了5萬元;而成都二兩竹葉青極品,也被以5.5萬元的高價拍出.即使是億萬能富豪,恐怕也未見得肯天天拿到這種天價茶自飲或待客,即使是揮金如土的大老板不在乎按照一天一萬元的標(biāo)準(zhǔn)喝極品茶,也未必真能如愿,因?yàn)橥黄贩N的天價茶產(chǎn)量有限,根本不能保證批量供應(yīng)。
可以這樣說,茶友的最大存在意義,就是共同欣賞可遇不可求的佳茗。因?yàn)榧衍y得,有幸得到妙品名茶之人,為了最大限度享受好茶的樂趣,大都愿意與非常要好而且內(nèi)行的茶友共享。否則,再好的名茶,若是一個人獨(dú)吞的話,品出的千般妙處與心得感受,又向何人說?就好比足球世界杯的冠軍決賽,如果哪個大亨高興了一人買斷所有入場券,空著觀眾席獨(dú)自在現(xiàn)場觀戰(zhàn),那才是愚不可及、暴殄天物呢!
君子之交淡如水,茶友不似酒友那么如膠似漆,但是論起境界,可能要更清高。當(dāng)然,在下里巴人市井階層,也許沒那么復(fù)雜。在成都或廣州,不少老人是成天泡在茶樓茶館里的,而且喜歡選定一個座位,與若干茶友共同消磨光陰。這種茶友,聚散隨緣,感覺上與西方小酒吧里的老??筒畈欢嗟?,只不過,要清雅得多,平淡得多。