茗茶，不單要注重形、色、香、味，同時還需配合一套合式的茶具．而茶具在中國歷史上也很長遠．茶種雖多，但茶具也不遑多讓！
茶具在外表不謹要有美態(tài)，也要陶土質(zhì)素好才配襯得宜．而中國不少古代詩人在茗茶中常呤寫有關描繪茶具的詩，好像蘇東波的「潞公煎茶學西蜀，定州花瓷琢紅玉」；梅堯臣的「小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春華」…………內(nèi)文都是贊揚茶具的優(yōu)美．
自從陶器在石器時代出現(xiàn)，由最初粗糙的土陶，跟發(fā)展為敷釉的釉陶，后來陶商發(fā)現(xiàn)將燒陶的溫度提高，就可燒成瓷器．
自朝開始，瓷器已逐漸取代陶器茶具．而唐代更是飲茶之盛的時代，長安、洛陽等主要城都，茶鋪多，更促進生產(chǎn)茶具的?迅速發(fā)展，互相競爭．到了宋代，燒瓷技術大有提高，官、哥、汝、定、鈞五大名就是由此而．而且福建在宋代其間，斗茶風氣十分盛行，當時許多斗茶人士更多數(shù)認為建安所燒制的黑瓷茶具來斗茶最適當，所以在當時是十分著名．有"瓷都"之稱的景德鎮(zhèn)也是源于宋代開始．
明朝，把制綠茶技術大大改進，用「炒青」代替一向的「蒸青」，使品質(zhì)大為提高．而令到茶具大放異彩的時代，首推當然是在清初，當時「景瓷」和「宜陶」最為盛行，其中茶具發(fā)展及創(chuàng)新兩方面，以三個時期最為繁榮，分別是康熙、雍正和干隆．不過，其實色形豐富及變化多端的要算是宜興紫砂茶具了，茶壺的形態(tài)，裝飾更是千姿百美，茶壺外身刻上詩詞花劃，倍添美術韻味．
到了現(xiàn)代，中國茶具更百花齊放，名省各鄉(xiāng)有自己的生產(chǎn)線，制瓷機器改進與工藝技巧，更大大提高創(chuàng)作空間，既保有傳統(tǒng)風格，也揉合現(xiàn)代的新意念，肯定了中國茶具在世界各地的地位．
