茗茶，不單要注重形、色、香、味，同時(shí)還需配合一套合式的茶具．而茶具在中國(guó)歷史上也很長(zhǎng)遠(yuǎn)．茶種雖多，但茶具也不遑多讓！
茶具在外表不謹(jǐn)要有美態(tài)，也要陶土質(zhì)素好才配襯得宜．而中國(guó)不少古代詩(shī)人在茗茶中常呤寫有關(guān)描繪茶具的詩(shī)，好像蘇東波的「潞公煎茶學(xué)西蜀，定州花瓷琢紅玉」；梅堯臣的「小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春華」…………內(nèi)文都是贊揚(yáng)茶具的優(yōu)美．
自從陶器在石器時(shí)代出現(xiàn)，由最初粗糙的土陶，跟發(fā)展為敷釉的釉陶，后來(lái)陶商發(fā)現(xiàn)將燒陶的溫度提高，就可燒成瓷器．
自朝開(kāi)始，瓷器已逐漸取代陶器茶具．而唐代更是飲茶之盛的時(shí)代，長(zhǎng)安、洛陽(yáng)等主要城都，茶鋪多，更促進(jìn)生產(chǎn)茶具的?迅速發(fā)展，互相競(jìng)爭(zhēng)．到了宋代，燒瓷技術(shù)大有提高，官、哥、汝、定、鈞五大名就是由此而．而且福建在宋代其間，斗茶風(fēng)氣十分盛行，當(dāng)時(shí)許多斗茶人士更多數(shù)認(rèn)為建安所燒制的黑瓷茶具來(lái)斗茶最適當(dāng)，所以在當(dāng)時(shí)是十分著名．有"瓷都"之稱的景德鎮(zhèn)也是源于宋代開(kāi)始．
明朝，把制綠茶技術(shù)大大改進(jìn)，用「炒青」代替一向的「蒸青」，使品質(zhì)大為提高．而令到茶具大放異彩的時(shí)代，首推當(dāng)然是在清初，當(dāng)時(shí)「景瓷」和「宜陶」最為盛行，其中茶具發(fā)展及創(chuàng)新兩方面，以三個(gè)時(shí)期最為繁榮，分別是康熙、雍正和干?。贿^(guò)，其實(shí)色形豐富及變化多端的要算是宜興紫砂茶具了，茶壺的形態(tài)，裝飾更是千姿百美，茶壺外身刻上詩(shī)詞花劃，倍添美術(shù)韻味．
到了現(xiàn)代，中國(guó)茶具更百花齊放，名省各鄉(xiāng)有自己的生產(chǎn)線，制瓷機(jī)器改進(jìn)與工藝技巧，更大大提高創(chuàng)作空間，既保有傳統(tǒng)風(fēng)格，也揉合現(xiàn)代的新意念，肯定了中國(guó)茶具在世界各地的地位．
