魯迅(1881—1936),原姓周,幼名樟壽,字豫山,后改為豫才。1989年起,改名樹人。魯迅是他1918年 發(fā)表《狂人日記》時(shí)開始用的筆名。
魯迅出生于浙江紹興一個(gè)逐漸沒落的士大夫家庭。自幼受到過詩(shī)書經(jīng)傳的熏陶, 他對(duì)藝術(shù),文學(xué)有很深的愛好。
魯迅的外婆家住在農(nóng)村,因而,他有機(jī)會(huì)與最下層的農(nóng)民保持著經(jīng)常的聯(lián)系,對(duì)民情 民俗有很深刻的認(rèn)識(shí)。這結(jié)他后來(lái)的思想發(fā)展和文學(xué)創(chuàng)作都有一定的影響。
魯迅愛喝茶,從他的日記中和文章中記述 了不少飲茶之事、飲茶之道。他經(jīng)常與朋友到北京的茶樓去交談。如: 1912年5月26日,“下午, 同季市、詩(shī)荃至觀 音街青云閣啜茗;” 12月31日,“午后同季市至觀音街……又共啜茗于青云閣”; 1917年11月18日“午,同二弟往觀音街食餌,又至青云閣玉壺春飲茗”; 1918年12月22日,“劉半農(nóng)邀飲于東安市場(chǎng)中興茶樓”; 1924年4月3日,“上午至中山公園四宜軒,遇玄同,遂茗談至晚歸”; 5月1日“往晨報(bào)館方孫伏園……同往公園 啜茗”。等等。 魯迅對(duì)喝茶與人生有著獨(dú)特的理解,并且善于借喝茶來(lái)剖析社會(huì)和人生中的弊病。
魯迅有一篇名《 喝茶》的文章, 其中說(shuō)道:“有好茶喝, 會(huì)喝好茶,是一種‘清?!?。 不過要享這‘清福’,首先就須有工夫,其次是練 習(xí)出來(lái)的特別感覺”。
“喝好茶,是要用蓋碗的,于是用蓋碗,泡了之后,色清百味甘,微香而小苦,確是好茶葉。但這 是須在靜坐無(wú)為的時(shí)候的”。
后來(lái),魯迅把這種品茶的“工夫”和“特別感覺”喻為一種文人墨客的嬌氣和精神的脆弱 ,而加以辛辣的嘲諷。
他在文章中這樣說(shuō):“ ……由這一極瑣屑的經(jīng)驗(yàn),我想,假使是一個(gè)使用筋力的工人,在喉干欲裂 的時(shí)候,那么給他龍井芽茶、珠蘭窨片,恐怕他喝起來(lái)也未必覺得和熱水有什么區(qū)別罷。所謂‘秋思’,其實(shí)也是這樣的,騷 人墨客,會(huì)覺得什么‘悲哉秋之為氣也’,一方面也就是一種‘清?!?,但在老農(nóng), 卻只知道每年的此際,就是要割 稻而已”。
從魯迅先后的文章中可見“清?!辈⒎侨巳丝梢韵硎?,這是因?yàn)槊總€(gè)人的命運(yùn)不一樣。同時(shí),魯迅先生還認(rèn) 為“清?!辈⒎菚r(shí)時(shí)可以享受,它也有許多弊端,享受“清?!币袀€(gè)度,過分的“清?!?,有不如無(wú):
“于是有人以為 這種細(xì)膩銳敏的感覺,當(dāng)然不屬于粗人,這是上等人的牌號(hào)?!覀冇型从X,……但這痛覺如果細(xì)膩銳敏起來(lái)呢? 則不但衣 服上有一根小刺就覺得,連衣服上的接縫、線結(jié)、布毛都要覺得,倘不空無(wú)縫天衣,他便要終日如芒刺在身,活不下去了” 。
“感覺的細(xì)膩和銳敏,較之麻木,那當(dāng)然算是進(jìn)步的,然而以有助于生命的進(jìn)化為限,如果不相干甚至于有礙,那就是 進(jìn)化中的病態(tài),不久就要收梢。我們?cè)噷⑾砬甯?,抱秋心的雅人,和破衣粗食的粗人一比較,就明白究竟是誰(shuí)活得下去。喝過 茶,望著秋天,我于是想: 不識(shí)好茶,沒有秋思,倒也罷了”。
魯迅的《喝茶》,猶如一把解剖刀,剖析著那些無(wú)病呻吟的文 人們。題為《喝茶》,而其茶卻別有一番滋味。魯迅心目中的茶,是一種追求真實(shí)自然的“粗茶淡飯” , 而決不是斤斤于百般 細(xì)膩的所謂“工夫”。而這種“茶味”,恰恰是茶飲在最高層次的體驗(yàn): 崇尚自然和質(zhì)樸。魯迅筆下的茶,是一種茶外之茶。