金駿眉保存方法之自然環(huán)境
(1)避光,不要將盛放金駿眉的茶罐放在陽(yáng)光可以直射的地方,應該避免陽(yáng)光直射,將金駿眉放置在陰涼干燥處存放。
(2)防高溫,這是金駿眉保存的第二大要點(diǎn)。金駿眉屬于完全發(fā)酵茶,高溫能夠進(jìn)一步促進(jìn)茶葉發(fā)酵,時(shí)間過(guò)長(cháng)容易導致金駿眉中的化學(xué)物質(zhì)會(huì )發(fā)生改變,進(jìn)而導致茶葉變質(zhì)。
(3)防潮。金駿眉在制作工程中的最后一步有干燥的過(guò)程,很容易受潮。如果周?chē)目諝鉂穸却笥诓枞~本身的濕度,金駿眉就會(huì )產(chǎn)生吸水性,茶葉的自然本質(zhì)在逐步發(fā)生變化。
金駿眉的保存方法之容器選擇
金駿眉的保存方法主要分為罐儲存法、瓦壇存法、冰箱存法、袋儲存法,一般最常用的儲存方法主要有罐儲存法和瓦壇存法,利用密封性的容易能夠最大程度的將金駿眉與周?chē)諝飧綦x,避免接觸空氣茶葉發(fā)生氧化反應。