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            蒙頂山茶的特點與種類?保存方法有哪些?

            蒙頂山茶,亦稱“蒙頂茶”,屬于綠茶類,因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂,故名“蒙頂山茶”。

            特點:葉細而長,淺綠油潤,泡出的茶湯黃而微碧、清澈明亮、香磬高爽。甘醇甘鮮。蒙頂山茶在1959年被列入全國十大名茶之一,在國內(nèi)外市場享有盛譽。

            種類:現(xiàn)如今提到的蒙頂山茶是四川蒙山各類名茶的總稱,有傳統(tǒng)名茶,也有新創(chuàng)制的,其中品質(zhì)最佳的有“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽(屬于黃茶)”、“蒙頂石花”等。今日這些“凡茶”,其實早已勝過昔日的“正貢”仙茶了。蒙頂山茶絕對是健康養(yǎng)生,送禮之上品。

            蒙頂山茶葉細而長,淺綠油潤,泡出的茶湯黃而微碧、清澈明亮、香磬高爽。甘醇甘鮮。蒙頂山茶在1959年被列入全國十大名茶之一,在國內(nèi)外市場享有盛譽。2012年12月31日,國家工商行政管理總局商標局公布認定2012年度中國馳名商標,名山縣“蒙頂山茶”證明商標順利通過認定,成為四川省首個茶葉類地理標志類馳名商標,雅安首個農(nóng)產(chǎn)品類馳名商標。

            將茶葉裝入密封的鐵質(zhì)、瓷質(zhì)容器內(nèi),再套塑料袋防潮,放入冰箱,若溫度在5℃以下,可貯存一年以上。用這種方法貯藏茗茶和花茶最好。由于冰箱內(nèi)較潮濕,放置各種食品容易串味,因此放置茶葉的容器,必須密封良好。另外對于家居飲用的茶葉可放在雙層蓋的鐵皮罐中保存,置于干燥的地方,不使其與有異味的物品相混雜。

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