養土:即陳腐,亦稱(chēng)“陳化”,俗稱(chēng)“困料”、“困泥”,即“儲泥”。開(kāi)采后的紫砂泥礦,經(jīng)翻曬、敲碎、風(fēng)化、研磨、過(guò)篩后,和水拌勻,制成約寬六寸、長(cháng)一尺之濕泥塊,放人不透光與空氣隔絕之陰暗處,保持一定溫度與濕度,以改善泥料之性能。濕泥經(jīng)慢慢陳腐,成為“腐泥”,其水分均勻分布,以利于坯料氧化,有機物質(zhì)可得到充分分解。泥料陳腐時(shí)間越長(cháng),品質(zhì)越好。中國古代陶瓷制作中,陳腐時(shí)間大多在一年以上,現多以真空練泥法代之?!蛾?yáng)羨茗壺系》、《陽(yáng)羨茗陶錄》載:“造壺之家,各穴門(mén)外一方地,取色土(紫砂礦泥)篩搗......窖其中,名曰‘養土’。
紫砂礦泥的“練泥”有兩種:手工練泥和機械化練泥。手工練泥是將干泥粉加水拌勻,用木槌反復錘煉,再以銳器劃開(kāi),斷面發(fā)亮,泥組織各部分均勻和潤即可。機械化練泥采用雙軸攪拌機,將紫砂干泥粉加水拌和,再送入真空練泥機進(jìn)行抽真空處理,以提高練泥的致密度。然后由螺旋形推進(jìn)器,將真空室的泥料推至機頭,成圓柱狀或長(cháng)方形泥條出口,切成五十厘米左右的泥段,存放于保持一定濕度的泥庫中,陳腐三個(gè)月以上,使用時(shí)再經(jīng)真空練泥一次即可。中國茶文化 茶文化與茶健康 茶葉分類(lèi) 茶的起源 茶的歷史 茶葉百科 茶具品牌 紫砂茶具 紫砂茶杯 紫砂茶壺