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      【境界茶史】我們只能懷念的普洱茶十大老字號(hào)

       

      福元昌號(hào)

      福元昌茶莊創(chuàng)設(shè)于清光緒初年,停業(yè)于民國(guó)初年?,F(xiàn)今市場(chǎng)已經(jīng)很難找到真正福元昌茶莊茶品,只有收藏家手中有為數(shù)不多的幾餅。

      同慶號(hào)

      同慶號(hào)于1736年在易武設(shè)立毛茶工廠,旗下有“龍馬同慶”和“雙獅同慶”兩大商標(biāo)。“龍馬同慶”雖然已經(jīng)陳放了超過一百年,但每桶的竹篾包裝仍然完好,其湯色為深栗色,有一股優(yōu)雅內(nèi)斂的蘭香,口感細(xì)柔順滑,有“舌底鳴泉”的口感,是公認(rèn)的“普洱茶后”。

      “雙獅同慶”是同慶茶廠的后期產(chǎn)品,與“龍馬同慶”在選材選料上相同,唯一的區(qū)比的是年限。“雙獅同慶”陳期約70年,茶餅為栗黃色,有野樟香,陳韻十足,稱得上普洱中的極品。

      宋聘號(hào)

      宋聘號(hào)茶莊建立與光緒六年,后于乾利貞商行合并。茶廠設(shè)立于易武。宋聘號(hào)的茶分為兩種,一種面向大眾的的普通宋聘圓茶,一種是面對(duì)高端的“宋聘極品”。“宋聘極品”是普洱茶中的極品之一。現(xiàn)在已是可遇不可求了。

      同興號(hào)

      同興號(hào)茶莊原名同順祥號(hào),亦稱中信行。創(chuàng)設(shè)于公元1733年易武鎮(zhèn)。現(xiàn)在也存在兩種同興號(hào)普洱餅,都是圓餅茶,一種是民國(guó)十年至二十三年之間制造的,我們稱它為“同興后期圓茶”,品質(zhì)十分優(yōu)良。

      鼎興圓茶

      鼎興號(hào)茶莊所留下的茶品并不多,現(xiàn)行于市的鼎興圓茶有“紅圓”茶、“藍(lán)圓”茶和“紫圓”茶。“紅圓”、“藍(lán)圓”茶室野樟香,陳期是在六十年左右,是普洱茶中最濃的茶香,茶氣較弱,使普洱茶中的精品。

      末代緊茶

      緊茶是普洱茶中最古老的一種形態(tài),目前最好的分為兩種,一種是勐景緊茶,一種是鼎興緊茶。勐景緊茶是生茶,陳期起十年左右,茶青選自勐弄茶山,品味純正良好鼎興緊茶是四分熟茶,陳期在七十年左右,茶青選自勐海茶區(qū),其湯色暗栗,厚重感很強(qiáng)。入口濃潤(rùn)圓滑,甘醇可口,是緊茶的極品,也是熟茶精品。

      敬昌號(hào)

      敬昌號(hào)茶莊也叫信昌號(hào),成立于清光緒年間,設(shè)于江城。敬昌號(hào)查賬生產(chǎn)的茶品,一直以來都被當(dāng)成普洱茶品質(zhì)的標(biāo)桿,能與之比肩者寥寥無幾,故能留至今的只有四十年代的茶品,而且也只是罕見其影,每餅直徑20.5公分,重330克,野樟香型,水性極度細(xì)柔,入口即化。

      可以興茶磚

      可以興茶誕生于佛海地區(qū),現(xiàn)在留存的少之又少??梢耘d茶磚有四個(gè)特點(diǎn):一、每磚重十兩。二、可以興茶磚是“生磚”。三、佛海地區(qū)的茶以黑色著稱,而可以興算是一個(gè)代表。四、可以興茶磚打破了茶磚是1967年才有的這個(gè)定論。由于這四個(gè)特點(diǎn)使可以興在普洱茶界具有了一定的歷史價(jià)值。

      中茶紅印

      稍微了解普洱茶的人,幾乎人人都知道紅印。一是因?yàn)樗钠焚|(zhì)。二是因?yàn)樗膬r(jià)值。在50年代初佛海茶廠改名為勐海茶廠,生產(chǎn)的第一種茶就是紅印。紅印的陳期在60年左右,茶氣很強(qiáng),厚重感十足。葉底是栗紅色。雖然未達(dá)到古董茶的標(biāo)準(zhǔn),但已有了口舌生津的口感,勁道十足的口味更是讓人回味無窮!優(yōu)良的制作工藝加上良好的品質(zhì),使得紅印的市價(jià)超過五萬余元。

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