普洱茶是歷史名茶，誕生于世界茶鄉-思茅這塊得天獨厚的沃土之中，又經(jīng)過(guò)上千年的發(fā)展演變。普洱茶的得來(lái)是一個(gè)美麗的錯誤，是一種歷史機緣，又是一種必然中的偶然。在廣大普洱茶區，關(guān)于普洱茶，流傳著(zhù)一個(gè)美麗的民間傳說(shuō)
在巍巍無(wú)量山間、滔滔瀾滄江畔，有一個(gè)美麗的古城普洱，這里山清水秀，云霧繚繞，物產(chǎn)豐饒，人民安居東業(yè)。這個(gè)地方出產(chǎn)的茶葉更是以品質(zhì)優(yōu)良而聞名遐邇，是茶馬古道的發(fā)源地，每年都有許多茶高趕著(zhù)馬幫來(lái)這里買(mǎi)茶。清朝乾隆年間，普洱城內有一個(gè)大茶莊，莊主姓濮，祖傳幾代都以制茶、售茶為業(yè)。由于濮民茶莊各色茶品均選用上等原料加工而成，品質(zhì)優(yōu)良穩定，加之店主誠實(shí)守信，善于經(jīng)營(yíng)，所以到老濮莊主這代，茶莊的生意已經(jīng)做得很大，成為藏族茶商經(jīng)常光顧的茶莊，而且連續幾次被指定為朝廷貢品，特別是以本地鮮毛茶加工生產(chǎn)的團茶和沱茶已經(jīng)遠銷(xiāo)西藏、緬甸等地。
這一年歲貢之時(shí)，濮民茶莊的團茶又被普洱府定為貢品。清朝時(shí)期，制作貢茶可不是一件容易的事情。用材料要采用春前最先發(fā)出的芽葉，采時(shí)也非常的地講究，要“五選八棄”，即“選日子選時(shí)辰、選茶山、選茶從、選茶枝”，“棄無(wú)芽”、“棄葉大、棄芽瘦、棄芽曲、棄色談、棄蟲(chóng)食、棄色紫”;制作前要先祭茶祖，掌鍋師傅要沐浴齋戒，炒青完畢，曬成干茶，又要蒸壓成型，風(fēng)干包裝，總之，每一道工序都十分復雜。
照慣例，制成餅茶后，是由老濮莊主和當地官員一起護貢茶入京。不巧這年老濮莊主生病臥床了，眼看時(shí)間緊迫，就只好讓少莊主和普洱府羅千總一起進(jìn)京納貢。此時(shí)的濮少莊主正值青年，大約二十三四歲，有如清明頭遍雨后新發(fā)的茶芽，挺拔俊秀，英姿勃發(fā)。白小姐亦是主圓幾十里出名的美人。正所謂郎才女貌、門(mén)當戶(hù)對。兩家火籠酒早就噶過(guò)了，聘禮也過(guò)了，再過(guò)幾天就打算迎親了，眼下正籌辦婚禮呢。然而皇命難違，濮少莊主只好揮淚告別老父和白小姐。臨行前，眾人都叮囑他送完貢茶就趕快回鄉。濮少莊主經(jīng)驗不足，又有心事，加之時(shí)間緊迫，天公亦不作美，春雨下得連綿不斷，平常都莊主曬得很干的毛茶，這一次卻沒(méi)完全曬干就急急忙忙壓餅、裝馱，為后來(lái)發(fā)生的事埋下了一個(gè)大禍根。
濮少莊主隨同押解官羅千總一道趕著(zhù)馬幫，一路上晝行夜宿，風(fēng)雨兼程趕往京城。當時(shí)從普洱到昆明的官馬大道要走十七八天，從昆明到北京足足要走三個(gè)多月，其間跋山涉水，正逢雨季，天氣又炎熱，大多數路程都在山間石板路上行走，騾馬不能走得太快。經(jīng)過(guò)一百多天的行程，從春天走到夏天，總算是在限定的日期前趕到了京城
莊主一行在京城的客棧往下之后，大家都不顧鞍馬勞頓，興沖沖的逛街噶酒去了。剩下濮少莊主一人沒(méi)有心思去玩，留在客棧，一心掛念著(zhù)在家中的老父及未過(guò)門(mén)的白小姐。他想明天就要上殿貢茶了，貢了茶，咱就晝夜兼程趕回去。想到這里，他便去查看貢茶是否完好。他跑到存放貢茶的客房，拿出貢茶，剝開(kāi)一個(gè)個(gè)竹箬包裹看：糟了!所有的茶餅都變色了。原本在綠中泛白的青茶餅變成褐色的了。濮少莊主一下子癱坐在地上-貢品壞了!自己闖下了大禍，那可是犯了欺君之罪，要殺頭的啊!說(shuō)不定，還要株連九族!濮少莊主恍恍惚惚像夢(mèng)游一般回到自己的房中，關(guān)上房門(mén)。他想到臨行前臥病在床的老父諄諄教導，想到白小姐涕淚漣漪的嬌容和與之依依惜別的情景，想到府縣官員鄭重的叮囑和全城父老沿街歡達的情景，想到沿途的種種艱辛，想到普洱府那翠綠的茶山、繁忙的茶坊、絡(luò )繹不絕的馬幫、車(chē)水馬龍的街道、、、這熟悉的一切都將成為過(guò)眼云煙，祖上幾代苦心經(jīng)營(yíng)的茶莊也將要毀在自己的手上了。
話(huà)說(shuō)店中有一個(gè)小二，他聽(tīng)說(shuō)客棧住進(jìn)了一個(gè)從云南來(lái)貢茶的馬幫，心里都十分好奇，想要見(jiàn)識見(jiàn)識這貢茶是什么東西，于是悄悄摸進(jìn)了存放貢茶的客房。他看到解開(kāi)的馬馱子，便小心的拿過(guò)一餅茶，用小刀子撬了一砣偷回了屋。小二掰了一小塊茶，放進(jìn)碗里，沖上開(kāi)水，只見(jiàn)那茶湯紅濃明亮，端起一喝，茶水真是又香又甜?？嘀谢馗?。小二慢慢地品嘗起來(lái)。
再說(shuō)這濮注莊主在房?jì)人季w萬(wàn)千，只是想不到一個(gè)可行的解決辦法。不知道過(guò)了多長(cháng)時(shí)間，他心中只剩一個(gè)念頭：現在也顏再見(jiàn)家鄉父老，不如自我了結算了。于是，他解下腰帶拴在梁上，就往脖子套去、、、一個(gè)小二，他聽(tīng)說(shuō)客棧住進(jìn)了一個(gè)從云南來(lái)貢茶的馬幫，心里都十分好奇，想要見(jiàn)識見(jiàn)識這貢茶是什么東西，于是悄悄摸進(jìn)了存放貢茶的客房。他看到解開(kāi)的馬馱子，便小心的拿過(guò)一餅茶，用小刀子撬了一砣偷回了屋。小二掰了一小塊茶，放進(jìn)碗里，沖上開(kāi)水，只見(jiàn)那茶湯紅濃明亮，端起一喝，茶水真是又香又甜?？嘀谢馗?。小二慢慢地品嘗起來(lái)。
再說(shuō)這濮注莊主在房?jì)人季w萬(wàn)千，只是想不到一個(gè)可行的解決辦法。不知道過(guò)了多長(cháng)時(shí)間，他心中只剩一個(gè)念頭：現在也顏再見(jiàn)家鄉父老，不如自我了結算了。于是，他解下腰帶拴在梁上，就往脖子套去、、、
那邊羅千總一伙回到客棧，買(mǎi)了些北京小吃回來(lái)給少莊主品嘗，一進(jìn)客棧門(mén)，東尋西找，不見(jiàn)濮少莊主。小二聽(tīng)見(jiàn)羅千總的叫聲，忙從房中跑出來(lái)說(shuō)：“前晌還在，后來(lái)好像回客房去了。”羅千總提著(zhù)東西向少莊主處走去，推門(mén)進(jìn)屋一看，發(fā)現公子已經(jīng)吊在梁上，手腳還在微微地動(dòng)著(zhù)。羅千總急忙抽出腰刀，砍斷腰帶，放下少莊主。小二等人聽(tīng)到叫聲，忙從房中跑出來(lái)，只見(jiàn)少莊主兩眼翻白，氣息奄奄，在幾個(gè)人的努力下，經(jīng)過(guò)半個(gè)時(shí)辰才把少莊主揉醒過(guò)來(lái)。少莊主醒過(guò)來(lái)后知了大家貢茶被毀的消息 ，眾人皆愁眉不展。這時(shí)，那個(gè)偷茶的店小二剛好咱過(guò)，看這情形，“這真的是好茶呢!我當小二，泡茶這么多年，還沒(méi)喝過(guò)這樣的好茶。”小二端來(lái)了未喝完的茶湯。只見(jiàn)其湯色紅濃明亮，喝上一口，甘醇爽滑。羅千總沒(méi)有辦法，只能拿著(zhù)這茶硬著(zhù)頭皮貢獻給皇上。
這天，正是各地貢茶齊聚、斗茶塞茶的吉日。乾隆當是評茶官，只見(jiàn)全國各地送來(lái)的貢茶琳瑯滿(mǎn)目，品種花色各式各樣，一時(shí)無(wú)法判定優(yōu)劣。突然間，他眼前一亮，發(fā)現有一種茶餅圓如三秋之月，湯色紅濃明亮，猶如紅寶石一般，顯得十分特別。便命人端上來(lái)一聞，一股醇厚的香味直沁心脾，喝上一口，綿甜爽滑，好像綢緞被風(fēng)拂過(guò)一般，直落腹中。
乾隆大悅道，詢(xún)問(wèn)茶名。羅千總緊張得說(shuō)不出話(huà)來(lái)。乾隆問(wèn)道：“何府所貢?”太監忙答道：“此茶為云南普洱府所貢。”乾隆以地賜名-普洱茶。
從此，普洱茶歲歲入貢朝廷，歷經(jīng)兩百年而不衰，皇宮中“冬飲普洱”成為了一種傳統。
